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2021-04-26
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疫情之前好想試鼎爺嘅私房菜，但一路都book吾到😏知道鼎爺開左間餐廳喺荃灣，今晚就即刻去試下～睇openrice 食評嘅相，心目中已經諗定食咩喇😅先點個爆脆金沙魚皮，名符其實，真係爆脆，再加上香濃嘅咸蛋黃，滋味無窮😍必試嘅就緊係火焰燒鵝脾啦～未食先打咭🤩曬下俾啲friend 睇下隻燒鵝脾😝賣相真係好正👍顏色均勻，經炭爐燒一燒，外皮相當香脆啖啖油香，肉質嫩滑，肉汁香濃，再蘸上秘制嘅柑橘醬，特別滋味😋😋😋男人終極浪漫：原條燒腩飯，用刀义食燒肉，都係第一次😛燒肉皮烤得脆脆，外皮脆卜卜。燒腩肥瘦均勻，層層相間。肉質腍但唔鬆散，有豬肉香卻沒有豬臊味， 味道醃得剛好，唔會太鹹搶走肉味。燒肉飯係餐，所以有沙律菜。加$28就有特飲，芒果沙冰，真係好吸引，又係我打咭嘅佳選😅烏龍芝士奶蓋，一層芝士忌廉奶泡，浮游在杯頂上，茶奶分離，喝一大口，綿滑芝士泡泡內，摻雜着濃茶的甘香，食左燒味，飲返啖，無得輸🤩鮮果窩夫，窩夫新鮮焗製，即叫即整，加埋軟雪糕同鮮果，味美👍Happy Ending😋牆上佈置，得意有趣，我緊係吾會錯過同佢合照啦～
知道鼎爺開左間餐廳喺荃灣，今晚就即刻去試下～
睇openrice 食評嘅相，心目中已經諗定食咩喇😅
先點個爆脆金沙魚皮，名符其實，真係爆脆，再加上香濃嘅咸蛋黃，滋味無窮😍
必試嘅就緊係火焰燒鵝脾啦～
未食先打咭🤩
曬下俾啲friend 睇下隻燒鵝脾😝
賣相真係好正👍顏色均勻，經炭爐燒一燒，外皮相當香脆啖啖油香，肉質嫩滑，肉汁香濃，再蘸上秘制嘅柑橘醬，特別滋味😋😋😋
男人終極浪漫：原條燒腩飯，用刀义食燒肉，都係第一次😛
燒肉皮烤得脆脆，外皮脆卜卜。
燒腩肥瘦均勻，層層相間。肉質腍但唔鬆散，有豬肉香卻沒有豬臊味， 味道醃得剛好，唔會太鹹搶走肉味。
燒肉飯係餐，所以有沙律菜。
加$28就有特飲，芒果沙冰，真係好吸引，又係我打咭嘅佳選😅
烏龍芝士奶蓋，一層芝士忌廉奶泡，浮游在杯頂上，茶奶分離，喝一大口，綿滑芝士泡泡內，摻雜着濃茶的甘香，食左燒味，飲返啖，無得輸🤩
鮮果窩夫，窩夫新鮮焗製，即叫即整，加埋軟雪糕同鮮果，味美👍
Happy Ending😋
牆上佈置，得意有趣，我緊係吾會錯過同佢合照啦～
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