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2018-03-03
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食完之後㩒入呢個page來睇，好驚訝點解咁多負評，overall呢間嘢選擇多，好食，又大份，點解會咁多負評呢？當晚叫咗個二人套餐，前菜可揀餐湯或前菜配餐包，餐湯蘑菇味濃，又唔會水稀稀。第一次見有餐廳offer咁多餐包選擇，仲可以揀唔多source，重點仲要好食，當然呢間餐廳under a1 bakery，點都要sell core value 比 customers。法包牛油味好香，配cream cheese食好夾；特別要講鬆軟餐包，質地好soft，帶有好少嘅煙韌口感，味道無平時我最怕個陣麵包發酵味，的確好surprised。主餐龍蝦海鮮拼盤，實在太多款唔同海鮮：焗龍蝦帶子，炸魷魚圈，煎蟹餅，魚，樣樣唔同煮法，仲有唔同配菜，其實真係好抵食。焗龍蝦帶子上面嘅忌廉洋蔥醬好濃郁，而且有少少醋香；煎蟹餅啖啖蟹肉。另外一個主餐嫩雞藜麥飯相比之下就有點兒寡，可能因為無source嘅原因，食落就比較乾而且味道單一啲，不過雞件確實好滑，下次可以試吓其他焗飯。食到最後已經好飽，甜品竟然係一件blueberry cheesecake，不過又真係好好食唔捨得唔食，整體件cake好light，芝士蛋糕本身藍莓味
第一次見有餐廳offer咁多餐包選擇，仲可以揀唔多source，重點仲要好食，當然呢間餐廳under a1 bakery，點都要sell core value 比 customers。法包牛油味好香，配cream cheese食好夾；特別要講鬆軟餐包，質地好soft，帶有好少嘅煙韌口感，味道無平時我最怕個陣麵包發酵味，的確好surprised。
主餐龍蝦海鮮拼盤，實在太多款唔同海鮮：焗龍蝦帶子，炸魷魚圈，煎蟹餅，魚，樣樣唔同煮法，仲有唔同配菜，其實真係好抵食。焗龍蝦帶子上面嘅忌廉洋蔥醬好濃郁，而且有少少醋香；煎蟹餅啖啖蟹肉。
另外一個主餐嫩雞藜麥飯相比之下就有點兒寡，可能因為無source嘅原因，食落就比較乾而且味道單一啲，不過雞件確實好滑，下次可以試吓其他焗飯。
食到最後已經好飽，甜品竟然係一件blueberry cheesecake，不過又真係好好食唔捨得唔食，整體件cake好light，芝士蛋糕本身藍莓味作主導，手打cream同樣好輕盈，唔會好膩，而且餅底都唔會死實，果然係a1 bakery出品。
Overall 三百幾蚊食到咁多嘢，而且係好食嘅，a1 bakery主打嘅麵包同cake做到一貫水準，實在好抵食，絕對唔應該有咁多負評。
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