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2021-05-26
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有一天跟朋友在太子經過這間東哥點心籠仔蒸飯專門店, 在門外看到餐牌得知晚上有雞煲任食及點心放題, 而且每位只是$188性價比極高, 所以今晚決定來吃吃。東哥雞煲雞煲可以自行選擇不同辣度及份量, 我們一坐下很肚餓, 當然是叫了一隻的份量, 但有點擔心會太辣, 所以辣度便選了小辣。雞煲一上枱時已聞到陣陣香味, 醬料不會太濃或太淡, 雞肉嫩滑多汁, 香料及辣椒令整鍋雞煲非常惹味。東哥蝦餃皇真想不到雞煲任食之餘, 點心也同樣是放題, 蝦餃皇做得絕不馬虎, 皮薄餡靚, 而且每粒蝦餃裡面也充滿著粒粒大蝦, 口感鮮甜爽彈。蟹子燒賣皇燒賣皇也做得相當精美, 甚至比一般酒樓的更為吸引眼球, 每粒燒賣上面也有一隻新鮮大蝦, 大蝦上面亦鋪滿了粒粒蟹子, 賣相已經值回票價, 而且味道亦甚佳, 肥豬肉不會太多。沙律蝦春卷即叫即炸的沙律蝦春卷, 外表是金黃色的相當吸睛, 裡面的餡料也很豐富, 沙律醬混入爽彈的大蝦碎, 口感一流。鮮蝦菜苗餃蝦餃皇做得出色, 那麼鮮蝦菜苗餃也同樣頂級, 菜苗翠綠清新, 餃皮也是半透明非常的薄, 可以看到裡面的餡料。鮮人參灌湯餃想不到還可以叫灌湯餃來吃, 如果食量大的朋友, 光吃點心已
東哥雞煲
雞煲可以自行選擇不同辣度及份量, 我們一坐下很肚餓, 當然是叫了一隻的份量, 但有點擔心會太辣, 所以辣度便選了小辣。雞煲一上枱時已聞到陣陣香味, 醬料不會太濃或太淡, 雞肉嫩滑多汁, 香料及辣椒令整鍋雞煲非常惹味。
東哥蝦餃皇
真想不到雞煲任食之餘, 點心也同樣是放題, 蝦餃皇做得絕不馬虎, 皮薄餡靚, 而且每粒蝦餃裡面也充滿著粒粒大蝦, 口感鮮甜爽彈。
蟹子燒賣皇
燒賣皇也做得相當精美, 甚至比一般酒樓的更為吸引眼球, 每粒燒賣上面也有一隻新鮮大蝦, 大蝦上面亦鋪滿了粒粒蟹子, 賣相已經值回票價, 而且味道亦甚佳, 肥豬肉不會太多。
沙律蝦春卷
即叫即炸的沙律蝦春卷, 外表是金黃色的相當吸睛, 裡面的餡料也很豐富, 沙律醬混入爽彈的大蝦碎, 口感一流。
鮮蝦菜苗餃
蝦餃皇做得出色, 那麼鮮蝦菜苗餃也同樣頂級, 菜苗翠綠清新, 餃皮也是半透明非常的薄, 可以看到裡面的餡料。
鮮人參灌湯餃
想不到還可以叫灌湯餃來吃, 如果食量大的朋友, 光吃點心已經可以回本, 灌湯餃一樣皮薄餡料靚, 絕不欺場。
火鍋配料
吃過雞煲跟精美點心後, 竟然還可以繼續打邊爐, 而且選料也不是敷衍了事, 特選頂級肥牛, 澳洲和牛粒, 西班牙豚肉, 鮮脆鯇片, 原隻扇貝, 廣島蠔。
流沙擂沙球
最後點了這個流沙擂沙球作為甜品, 外皮炸得香脆無比, 外面的黑白芝麻加上黑芝麻蓉餡料, 美味可口。
千層紅棗糕
甜品還有這個千層紅棗糕, 紅棗味道濃厚, 口感很堅韌。
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