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2023-11-07
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之前见杂志介绍利舞台𠮶间主打火锅同精致点心嘅「香江花月」,一直想揾个机会嚟试下,咁啱今日要嚟铜锣湾换礼券,趁机过去食个午餐。餐厅陈设以 50 年代嘅旧香港为蓝本,甫出升降机,一幅幅经典电影油画海报随即映入眼帘。中庭位置放了一部古董电单车,再配以琉璃绿色幕帘,令人有恍如置身于舞台剧场般。另外餐厅设有七彩波波灯镜房,环境超梦幻,啱晒钟意周围去打卡影靓相嘅朋友仔!今次嗌咗一个炒饭同三款点心。姬松茸鲜竹卷:鲜竹卷真材实料,内有竹笋和茶树菇,菇菌清香怡人,腐竹透薄不韧,加上充满姬松茸菌香嘅热汤,滋润又美味。金粟金鱼饺:摆盘好有意景,金鱼饺白里透红,入面嘅虾肉大大只,爽弹味鲜,配上粟米清汤,睇落好似喺池塘畅游一样,令人赏心悦目。另外呢款红袍荔枝亦系必食之选,用上红色糯米皮做出外层,而内馅则以荔枝茸及奶黄混合制成,皮层脆中带烟韧,奶黄馅心微甜香软,色香味俱全。最后嚟一碟迷你鸳鸯炒饭,卖相好吸引,色彩鲜艳,绿色𠮶边系菠菜汁配鸡肉和菜心,而红色𠮶边就系红肉火龙果汁配虾仁同带子,食落口感好丰富,非常醒胃,有营又健康。整体来说,餐厅嘅布置非常用心,座位阔落舒服,店员亦招呼周到,绝对值得再访。
餐厅陈设以 50 年代嘅旧香港为蓝本,甫出升降机,一幅幅经典电影油画海报随即映入眼帘。中庭位置放了一部古董电单车,再配以琉璃绿色幕帘,令人有恍如置身于舞台剧场般。
另外餐厅设有七彩波波灯镜房,环境超梦幻,啱晒钟意周围去打卡影靓相嘅朋友仔!今次嗌咗一个炒饭同三款点心。
姬松茸鲜竹卷:鲜竹卷真材实料,内有竹笋和茶树菇,菇菌清香怡人,腐竹透薄不韧,加上充满姬松茸菌香嘅热汤,滋润又美味。
金粟金鱼饺:摆盘好有意景,金鱼饺白里透红,入面嘅虾肉大大只,爽弹味鲜,配上粟米清汤,睇落好似喺池塘畅游一样,令人赏心悦目。
另外呢款红袍荔枝亦系必食之选,用上红色糯米皮做出外层,而内馅则以荔枝茸及奶黄混合制成,皮层脆中带烟韧,奶黄馅心微甜香软,色香味俱全。
最后嚟一碟迷你鸳鸯炒饭,卖相好吸引,色彩鲜艳,绿色𠮶边系菠菜汁配鸡肉和菜心,而红色𠮶边就系红肉火龙果汁配虾仁同带子,食落口感好丰富,非常醒胃,有营又健康。
整体来说,餐厅嘅布置非常用心,座位阔落舒服,店员亦招呼周到,绝对值得再访。
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