禮記 (已結業)

去將軍澳澳南海岸睇完樓，順便吃埋午餐。見到禮記門面裝修都不錯，而且有頗多看似一家大細的顧客在進餐，便入去飲茶。餐牌選擇不少，有點心，小菜，粉麵，套餐等。我和妹妹簡簡單單叫了五個點心，叫了壺鐵觀音。黑魚子帶子燒賣皇一籠三粒大大粒。賣相精緻味道佳。燒賣皇內的切肉和蝦新鮮，調味適中，薄薄的帶子和黑魚子為燒賣增加口感。紅菜頭松露野菌餃很出色，是佳品。餃皮暗紅有咬口，饀切得很幼細，味道清新香甜。黑金流沙飽賣相矝貴，也很美味。飽皮發得好，餡流沙咸甜有致。香茜咸水角外皮竟然是淺綠色，三隻放在籃內，打卡一流。味道不錯，皮畧甜餡的瘦肉粒不肥膩，芫茜味不濃。香茜叉燒腸粉皮滑叉燒靚豉油好味。叉燒片瘦得來有肉味，吃得較健康。總括而言，禮記的點心出色有功夫，店環境舒適，是吃點心的好地方。兩個人五樣點心加茶芥約$275元，觀乎質量環境可以接受。新開張早上茶市老友記還有85折優惠。