彩福國宴 (已結業)

回大埔探朋友，順便一起午膳. 友人提議到酒樓吃點心可以慢慢嘆~ 中午12:30來到，不用等位已可直入，不過只餘下數張枱，再遲一點就要等位了. 酒樓有數款得獎點心，見到賣相都頗吸引，我們也叫3款來試試. 原隻鮑魚燒賣皇 ($35) 燒賣大大粒，面頭有一小隻鮑魚，相當矜貴~ 咬一口，鮑魚嫩滑又鮮味，燒賣亦有不少蝦肉，估不到$35 都能吃到出色的鮑魚燒賣呢! 海皇太子餃 ($28) 有如小金魚一樣的太子餃，外皮煙韌，內裡蔬菜比起蝦肉來得多，都幾清新~ 龍皇野菌腸 ($30) 嫩滑腸粉皮包着熱烘烘的香脆春卷，內裡是大量的雜菌，即叫即製得有誠意! 脆素鵝拼燒腩仔 ($48) 素鵝香脆且不油膩; 燒腩仔入口是暖暖的，皮脆且肉質肥瘦相間，也有水準. 金箔芝麻卷 ($18) 這客芝麻卷冰凍可口，入口是濃濃的芝麻香氣，而且甜度剛剛好，很久沒吃過如此濃郁味美的芝麻卷. 再者現在已甚少酒家有懷舊菲林售賣，令我想起小時候與家人到酒樓吃點心的時光! 原個椰皇燉燕窩 ($45) 等候了約15mins，熱燙的椰皇燉燕窩送上了. 養顏的燕窩加上滑溜清甜的燉椰皇，這客甜品的水準比得上甜品