點心到 (廟街)

营业中

休息中

我和朋友因為疫情關係已經很久沒見，難得一見，我們選擇去點心到吃點心，因為朋友是個喜歡中國文化之人，點心絕對是中式飲食中的代表之一。晶瑩鮮蝦餃的外皮富彈性，白色中帶有晶瑩的感覺，中間的鮮蝦給得滿大顆，咬下去那新鮮的鮮蝦在我嘴中交纏著，充斥海味，來吃點心就是要吃晶瑩鮮蝦餃。白白的金沙脆皮銀蘿腸嚐起來非常不俗，腸粉皮薄，嚼感綿密，每一件腸粉包覆蘿蔔絲春卷，酥酥脆脆的春卷皮配上爽甜的蘿蔔絲，猶如人間之天籟美味，愈咬愈飄香。燒汁釀虎皮椒極之飽滿，虎皮椒外脆內爽，毫不油膩，熱氣騰騰，魚肉富彈勁，魚鮮無窮，吃出食材的鮮味，朋友愛透這燒汁釀虎皮椒。個人很喜歡流心系列的點心，卡通流心芋蓉包一撕就爆漿，淡紫色的湧泉狂洩，剛蒸好的包子皮蠻柔軟，流心有著濃郁的芋頭味，口感不錯，芋蓉甜美。籠仔鳳爪排骨飯以荷葉包裹呈現我們眼前，不時飄來淡淡的荷葉香。以豆豉提味的鳳爪排骨，上頭在灑上些許辣椒和蔥花，鳳爪入口即化，排骨軟嫩，飯粒軟硬煮得恰恰好，真的好吃。吃到最後，再以一碗楊枝甘露作為這餐的結尾吧! 楊枝甘露真材實料，喝來有不少芒果和柚子，帶點芒果汁的濃稠，楊枝甘露甜而不膩，冰涼爽快。