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等级4
2020-08-30 2677 浏览
唐宮小聚是新派中式菜館,環境舒適優雅,燈飾以雀籠造型點綴,十分別緻。餐廳主打精緻點心,每一款都可愛得像藝術品,充滿童心。——二人點心套餐 $2391- 白玉皇鴿 乳鴿炸至熱辣辣,油香四溢,令人忍不住大口咬下。外皮酥香,內裏充滿肉汁, 質感油滑,吃後要舔舔嘴邊的黃油回味⋯⋯2- 黑金流沙流沙包的外皮是竹炭,劃上流金圖案,外型獨特。熱燙的流心奶黃,在口中爆發,帶濃郁鹹蛋黃香,十分邪惡! 3- 松露紅菇(黑松露蘑菇包)賣相得意,像真正的蘑菇,外皮薄薄,十分鬆軟,啖啖充滿松露香氣,夾雜蘑菇粒,口感香稠細緻。4- 和牛啤梨(黑椒和牛鹹水角)造型吸睛,外皮酥脆可口,包裹著濕潤和牛肉粒,加上黑椒洋蔥點綴,微辣惹味,配搭新穎。5- 西蘭花苗西蘭花顏色翠綠,好有鑊氣,爽甜美味。6- 炒蝦腸粉腸粉脹卜卜、有彈性,充滿米香,用XO醬炒香,辣得過癮。配上鮮味炒蝦, 蝦球大大粒,爽口彈牙,十分滋味。——焗鮑魚酥一件$29原隻鮑魚矜貴十足,鮮味誘人,放在酥皮上,油光亮麗。鮑魚滑溜爽口,鮮甜入味,酥皮鬆化,非常搭配。肉鬆抓餅兩件$39 入口有滋味麵粉香,邊緣酥脆,咀嚼之間煙韌綿厚,中心是滿滿的肉鬆,增添脆脆口感,配
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唐宮小聚是新派中式菜館,環境舒適優雅,燈飾以雀籠造型點綴,十分別緻。餐廳主打精緻點心,每一款都可愛得像藝術品,充滿童心。
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二人點心套餐 $239
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1- 白玉皇鴿
乳鴿炸至熱辣辣,油香四溢,令人忍不住大口咬下。外皮酥香,內裏充滿肉汁, 質感油滑,吃後要舔舔嘴邊的黃油回味⋯⋯
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2- 黑金流沙
流沙包的外皮是竹炭,劃上流金圖案,外型獨特。熱燙的流心奶黃,在口中爆發,帶濃郁鹹蛋黃香,十分邪惡!
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3- 松露紅菇(黑松露蘑菇包)
賣相得意,像真正的蘑菇,外皮薄薄,十分鬆軟,啖啖充滿松露香氣,夾雜蘑菇粒,口感香稠細緻。
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4- 和牛啤梨(黑椒和牛鹹水角)
造型吸睛,外皮酥脆可口,包裹著濕潤和牛肉粒,加上黑椒洋蔥點綴,微辣惹味,配搭新穎。
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5- 西蘭花苗
西蘭花顏色翠綠,好有鑊氣,爽甜美味。
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6- 炒蝦腸粉
腸粉脹卜卜、有彈性,充滿米香,用XO醬炒香,辣得過癮。配上鮮味炒蝦, 蝦球大大粒,爽口彈牙,十分滋味。
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焗鮑魚酥一件$29
原隻鮑魚矜貴十足,鮮味誘人,放在酥皮上,油光亮麗。鮑魚滑溜爽口,鮮甜入味,酥皮鬆化,非常搭配。
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肉鬆抓餅兩件$39
入口有滋味麵粉香,邊緣酥脆,咀嚼之間煙韌綿厚,中心是滿滿的肉鬆,增添脆脆口感,配上香蔥粒,味道更香郁。
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小小熊仔 三件$49
流心朱古力包維肖維妙,不理熱燙便大口咬下,香甜朱古力醬傾瀉出來,配上軟綿綿的包皮,簡單而滋味。
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得意小豬一件$39
豬仔布丁震騰騰,造型超可愛,忍不住用叉子輕敲。入口滑溜,QQ彈牙,淡淡椰汁香氣,沐浴在花奶之中,完美作結。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐