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2017-05-26
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同同事Farewell lunch, 拣左公司附近既湘川沪。呢度有多款传统既中式点心外, 仲有北京菜、上海菜等中式美食小炒。 午市茶位每人$7, 茶芥可以接受。 我地叫左几个点心、一个羹同埋几款上海菜食。 每次order点心定必叫既虾饺、烧卖、凤爪同埋咖哩土鱿所有点心都热辣辣上台虾饺都几大粒, 胀卜卜, 皮薄, 而且入面既虾都几爽, 很鲜甜烧卖亦很大粒, 入面既猪肉亦很鲜甜凤爪很入味, 而且都几多, 都有六只咖哩土鱿 鱿鱼几爽, 底下有好多萝白吸味, 不过咖哩味唔太出, 同埋个汁有d稀, 但唔食得辣既朋友都食到 【花胶四宝羹】HK$78例牌有6碗左右。汤比较杰身, 味道类似平时去饮既红烧翅汤底, 不过花胶被切成一条条丝, 失去左花胶本身既胶质口感, 反而用左大量既爽脆笋丝增加口感, 但汤料算几丰富, 呢个价钱, 有呢个份量同质素, 算系咁~ 包类之中, 最有特色一定系呢个野菌包,【素菌蘑菇包】HK$32包点卖相同东菇外表一模一样, 面包松软, 一咬开, 入面有大量既菇菌、煤菜, 淡淡既菇菌味慢慢飘出, 就算唔系食素既朋友, 都会喜欢! 【灌汤小笼包】HK$36 (4只)呢度既小笼包
呢度有多款传统既中式点心外, 仲有北京菜、上海菜等中式美食小炒。 午市茶位每人$7, 茶芥可以接受。 我地叫左几个点心、一个羹同埋几款上海菜食。
每次order点心定必叫既虾饺、烧卖、凤爪同埋咖哩土鱿
所有点心都热辣辣上台
虾饺都几大粒, 胀卜卜, 皮薄, 而且入面既虾都几爽, 很鲜甜
虾饺
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烧卖亦很大粒, 入面既猪肉亦很鲜甜
烧卖
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凤爪很入味, 而且都几多, 都有六只
凤爪
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咖哩土鱿 鱿鱼几爽, 底下有好多萝白吸味, 不过咖哩味唔太出, 同埋个汁有d稀, 但唔食得辣既朋友都食到
咖哩土鱿
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【花胶四宝羹】HK$78
花胶四宝羹
$78
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例牌有6碗左右。汤比较杰身, 味道类似平时去饮既红烧翅汤底, 不过花胶被切成一条条丝, 失去左花胶本身既胶质口感, 反而用左大量既爽脆笋丝增加口感, 但汤料算几丰富, 呢个价钱, 有呢个份量同质素, 算系咁~
包类之中, 最有特色一定系呢个野菌包,
【素菌蘑菇包】HK$32
素菌蘑菇包
$32
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包点卖相同东菇外表一模一样, 面包松软, 一咬开, 入面有大量既菇菌、煤菜, 淡淡既菇菌味慢慢飘出, 就算唔系食素既朋友, 都会喜欢!
【灌汤小笼包】HK$36 (4只)
灌汤小笼包
$36
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呢度既小笼包都有几款, 感觉上觉得” 灌汤”应该最为JUICY, 所以就点左呢个
虽然皮唔算好薄, 但至少折口位亦唔会有硬既口感, 一咬开, 入面鲜甜汤汁很澎湃地涌出, 猪肉鲜甜味更加十足。
【花雕醉鸡】HK$62 (例)
花雕醉鸡
$62
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外皮色泽金黄, 而且没什么肥油层, 每件鸡都有香纯既酒香味, 肉质鲜嫩
【红油抄手】HK$36 (6粒)
红油抄手
$36
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一碟已经有半打, 皮薄, 而且猪肉馅丰富, 配上甜豉油同大量既蒜蓉, 食落口更加香口, 味道更为突出
【香滑双皮奶】(大点)
香滑双皮奶
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热食, 口应好滑, 微微既甜味, 不过奶味较淡
【高力豆沙】
高力豆沙
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表面唔会油林林, 糖粉另外分开上, 可以自行调教甜度, 入面有一小片香蕉同埋少少红豆蓉, 整体都唔会太甜。
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