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2025-05-22
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食台式火鍋嚟講牛大人一直都係我嘅首選！最近推出咗個「黑與白的盛宴」，聯乘百福嘅豆品加入咗啲食材、湯底同埋甜品，呢個黑白養生邊爐聽個名都覺得好吸引～湯底方面我揀咗阿嬤養生濃湯鍋同埋黑金蒜皇土雞鍋。阿嬤養生濃湯鍋，湯底奶白色，夠晒滋補。黑金蒜皇土雞鍋，入面有黑蒜、杞子同紅棗搭配鮮嫩雞肉，味道濃郁。任食嘅日本A4和牛，油花分布均勻，入口即溶，正！仲有伊比利亞黑毛豬梅肉，肉質彈牙，都好高質。贈送M9和牛牛丸同埋海鮮拼盤，牛丸牛味超濃郁。海鮮拼盤有扇貝、蟶子、生蠔同鮑魚，全部都好鮮甜～仲有三款口味嘅鮑魚任食，有古法醉鮑魚，酒香濃郁，鮑魚肉質彈牙爽口，好入味；炭燒鹽蔥鮑魚，帶有淡淡嘅炭燒香氣，配上鹽蔥，更加惹味；柚子燒汁鮑魚，酸酸甜甜，清新開胃。三款都好好味，真係忍唔住食多幾隻！QR code落單仲有多款台式小食、各種台式滑類等等，選擇真係好多。自助區嘅選擇都好多，有多款火鍋配料、丸類、蔬菜、粉麵、菇菌，仲有花膠片同埋魷魚🦑飲品方面就有冷泡茶同台式飲品，例如冬瓜茶、珍珠奶茶等等，夠晒地道。打完邊爐，甜品都好有誠意㗎！我就試咗黑白甜品仙花雙圓，百福豆腐花加上珍珠、仙草凍、小丸子同紅豆花生等配料，仲有
湯底方面我揀咗阿嬤養生濃湯鍋同埋黑金蒜皇土雞鍋。阿嬤養生濃湯鍋，湯底奶白色，夠晒滋補。黑金蒜皇土雞鍋，入面有黑蒜、杞子同紅棗搭配鮮嫩雞肉，味道濃郁。
任食嘅日本A4和牛，油花分布均勻，入口即溶，正！仲有伊比利亞黑毛豬梅肉，肉質彈牙，都好高質。贈送M9和牛牛丸同埋海鮮拼盤，牛丸牛味超濃郁。海鮮拼盤有扇貝、蟶子、生蠔同鮑魚，全部都好鮮甜～
仲有三款口味嘅鮑魚任食，有古法醉鮑魚，酒香濃郁，鮑魚肉質彈牙爽口，好入味；炭燒鹽蔥鮑魚，帶有淡淡嘅炭燒香氣，配上鹽蔥，更加惹味；柚子燒汁鮑魚，酸酸甜甜，清新開胃。三款都好好味，真係忍唔住食多幾隻！
QR code落單仲有多款台式小食、各種台式滑類等等，選擇真係好多。自助區嘅選擇都好多，有多款火鍋配料、丸類、蔬菜、粉麵、菇菌，仲有花膠片同埋魷魚🦑飲品方面就有冷泡茶同台式飲品，例如冬瓜茶、珍珠奶茶等等，夠晒地道。
打完邊爐，甜品都好有誠意㗎！我就試咗黑白甜品仙花雙圓，百福豆腐花加上珍珠、仙草凍、小丸子同紅豆花生等配料，仲有Mövenpick 雪糕同埋其他雪條任食，真係大滿足呀～
整體嚟講，牛大人真係食材新鮮，選擇豐富，服務態度良好，收餐上餐都好快，下次一定會再食！
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