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2019-05-07
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是晚和友人來到奧海城的樂天經典，一進來樓面立即問我們要喝甚麼茶，可選普洱或是香片，我們選了普洱，清香濃郁。前菜花生栗子：煮得夠淋，味道不錯。-古早魚香老鼠粉煲$118老鼠粉即是銀針粉，頭尾尖身，中間粗。這裡用上冬菇、肉碎、鮮蝦、冬菜、椰菜花等去烹煮老鼠粉，所以上湯煮得幾入味﹗上枱時侍應會幫忙加入青檸鹹魚肉汁，混入粉中攪拌吃，夠味香濃，湯微微掛在粉上，青檸鹹魚汁調味夾得不錯，吃後也不會口渴﹗-星洲黑胡椒螃蟹細 $338當然要試下餐牌上的招牌黑胡椒螃蟹，肉蟹上舖有好多芫茜。侍應服務殷勤，會預先給予我們圍巾、乾濕紙巾和蟹夾，方便我們去吃蟹，又幫忙收走裝滿蟹的碟。影完相打卡，舔一舔蟹殼，果然惹味得來好有鑊氣。黑胡椒醬味道調得不錯，蒜蓉、芫茜、洋蔥與蟹幾夾，有好香嘅黑胡椒味，但又不會太嗆鼻，香口微辣﹗蟹鉗好大隻、啖啖肉，蟹肉結實鮮甜，爽口彈牙。-三色桂花班蘭糕 $45指將椰汁糕、班蘭糕和桂花糕，三者合而為一。口感似大菜糕，每一層都分明，味道又做到平衡。當中桂花糕清香，斑蘭味道淡香，椰汁微香，沒有互搶大家光芒。味道不會過重，而且又不會太甜~-凍檸檸薏米水$16見到餐牌有凍檸檸薏米水$16，見到幾吸
是晚和友人來到奧海城的樂天經典，一進來樓面立即問我們要喝甚麼茶，可選普洱或是香片，我們選了普洱，清香濃郁。
前菜花生栗子：煮得夠淋，味道不錯。
-古早魚香老鼠粉煲$118老鼠粉即是銀針粉，頭尾尖身，中間粗。
這裡用上冬菇、肉碎、鮮蝦、冬菜、椰菜花等去烹煮老鼠粉，所以上湯煮得幾入味﹗
上枱時侍應會幫忙加入青檸鹹魚肉汁，混入粉中攪拌吃，夠味香濃，湯微微掛在粉上，青檸鹹魚汁調味夾得不錯，吃後也不會口渴﹗
星洲黑胡椒螃蟹細
$338
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當然要試下餐牌上的招牌黑胡椒螃蟹，肉蟹上舖有好多芫茜。
侍應服務殷勤，會預先給予我們圍巾、乾濕紙巾和蟹夾，方便我們去吃蟹，又幫忙收走裝滿蟹的碟。
影完相打卡，舔一舔蟹殼，果然惹味得來好有鑊氣。黑胡椒醬味道調得不錯，蒜蓉、芫茜、洋蔥與蟹幾夾，有好香嘅黑胡椒味，但又不會太嗆鼻，香口微辣﹗
蟹鉗好大隻、啖啖肉，蟹肉結實鮮甜，爽口彈牙。
-三色桂花班蘭糕 $45指將椰汁糕、班蘭糕和桂花糕，三者合而為一。
口感似大菜糕，每一層都分明，味道又做到平衡。當中桂花糕清香，斑蘭味道淡香，椰汁微香，沒有互搶大家光芒。味道不會過重，而且又不會太甜~
-凍檸檸薏米水$16見到餐牌有凍檸檸薏米水$16，見到幾吸引，於是便忍不住點了一杯。
下層薏米，上面有一片檸檸，清涼滋潤。
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