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2020-03-11
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A4 黑毛和牛鍋 $258抵食之極，一盤靚牛肉加一大鍋野菜盤，都係二百幾，去開居酒屋的老饕們應該知價吧？片片和牛都有完美的脂肪紋，放入鍋內輕輕烚一烚，牛油香味極濃，肉質當然亦是入口即溶的級數。野菜豆腐盤 牛肉大盤，野菜鍋更大盤，而且種類多，睇得出係靚料。新鮮，自然好食。豆腐海葡萄沙律 $68頗為傳統的日式胡麻沙律，主角有海葡萄和三文魚，加上胡麻醬配豆腐，味道無得輸。好食的，不過份量略少，只是一人份量，相對價錢偏貴。燒廣島生蠔 $48甜酸汁烤蠔，火候控制得幾好，蠔肉有焦香得來又夠 juicy 燒多春魚 $38香口野梗係人人愛，多春魚燒得好香，一條接一條話咁快就清曬。鹽燒雞軟骨 $22白蔥豚肉串 $28燒鰻魚串 $48每次食串燒都必點的三寶，全部都是我最喜愛的。鰻魚夠肥，白蔥豬肉夠香，雞軟骨夠香脆，yum 刺身盤 $188當中刺身蝦又肥又大隻最好味，三文魚亦係極肥美的位置。刺身配清酒，真係幾一流架。日本清酒 $105甜甜地幾易入口，唔覺唔覺會飲多左，酒氣上了感覺有D醉。還好清酒夠醇，第二朝唔會頭痛，證明高質。芒果乳酸梳打 $28味道幾天然，亦唔會太甜。菊花梳打 $24第一次飲，幾得意，不妨
A4 黑毛和牛鍋 $258
抵食之極，一盤靚牛肉加一大鍋野菜盤，都係二百幾，去開居酒屋的老饕們應該知價吧？
片片和牛都有完美的脂肪紋，放入鍋內輕輕烚一烚，牛油香味極濃，肉質當然亦是入口即溶的級數。
野菜豆腐盤
牛肉大盤，野菜鍋更大盤，而且種類多，睇得出係靚料。新鮮，自然好食。
豆腐海葡萄沙律 $68
頗為傳統的日式胡麻沙律，主角有海葡萄和三文魚，加上胡麻醬配豆腐，味道無得輸。
好食的，不過份量略少，只是一人份量，相對價錢偏貴。
燒廣島生蠔 $48
甜酸汁烤蠔，火候控制得幾好，蠔肉有焦香得來又夠 juicy
燒多春魚 $38
香口野梗係人人愛，多春魚燒得好香，一條接一條話咁快就清曬。
鹽燒雞軟骨 $22
白蔥豚肉串 $28
燒鰻魚串 $48
每次食串燒都必點的三寶，全部都是我最喜愛的。
鰻魚夠肥，白蔥豬肉夠香，雞軟骨夠香脆，yum
刺身盤 $188
當中刺身蝦又肥又大隻最好味，三文魚亦係極肥美的位置。刺身配清酒，真係幾一流架。
日本清酒 $105
甜甜地幾易入口，唔覺唔覺會飲多左，酒氣上了感覺有D醉。還好清酒夠醇，第二朝唔會頭痛，證明高質。
芒果乳酸梳打 $28
味道幾天然，亦唔會太甜。
菊花梳打 $24
第一次飲，幾得意，不妨試試。
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