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2022-06-24
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經過雅蘭中心見到呢間新開既特色四川菜比佢餐廳既主題吸引到！餐廳以太空為主題,內裏較暗既燈光下襯托出藍色霓虹燈所帶出一陣時空感.湖南辣椒炒雞配美國肥牛片充滿青辣椒及鮮雞件以原個熱鍋送上放入電磁爐上再炒香.上枱既時間已經聞到陣陣青椒香.雞件入口肉質彈牙而嫩滑,雞肉吸晒青辣椒既辛香感,香辣惹味.食完雞件後仲配多一碟美國肥牛片,用餘下既醬汁加上肥牛再炒香,肥牛香軟索晒炒雞既精華.飄香酸菜鱸魚片鱸魚片香滑肉嫩,魚肉嫩得黎肉質唔會過分鬆散,保持結實.酸菜魚湯呈金黃色,湯底香而不膩,酸菜香味夠香.底下配上粉絲,口感彈牙又吸晒酸菜魚湯既鮮味.自家制竹庶茅根水竹庶清甜解渴之餘又消暑,食完熱辣辣既炒雞後飲返啖即刻降溫.青檸芒果手搖茶酸酸甜甜消滯解膩,茶底都夠香.太空彩虹木桶冰見到真係超級驚喜！超級豐富,足2個人share有餘.4條冰震雪條加上紅頭同2樣朱古力雪糕,食完咁多辣野後食到熱辣辣食返呢款咁冰凍既甜品真係好滿足又降溫.
湖南辣椒炒雞配美國肥牛片
充滿青辣椒及鮮雞件以原個熱鍋送上放入電磁爐上再炒香.上枱既時間已經聞到陣陣青椒香.雞件入口肉質彈牙而嫩滑,雞肉吸晒青辣椒既辛香感,香辣惹味.食完雞件後仲配多一碟美國肥牛片,用餘下既醬汁加上肥牛再炒香,肥牛香軟索晒炒雞既精華.
飄香酸菜鱸魚片
鱸魚片香滑肉嫩,魚肉嫩得黎肉質唔會過分鬆散,保持結實.酸菜魚湯呈金黃色,湯底香而不膩,酸菜香味夠香.底下配上粉絲,口感彈牙又吸晒酸菜魚湯既鮮味.
自家制竹庶茅根水
竹庶清甜解渴之餘又消暑,食完熱辣辣既炒雞後飲返啖即刻降溫.
青檸芒果手搖茶
酸酸甜甜消滯解膩,茶底都夠香.
太空彩虹木桶冰
見到真係超級驚喜！超級豐富,足2個人share有餘.4條冰震雪條加上紅頭同2樣朱古力雪糕,食完咁多辣野後食到熱辣辣食返呢款咁冰凍既甜品真係好滿足又降溫.
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