金田家 (已結業)

依個weekend真係黎得元朗好密呀，連繼2日黎2次。但一d都唔悶，因為我地之前無黎過yoho mall, 依度好多野睇，好多野食。我地行到mall既盡頭，見到金田家，佢原來依度都有分店，好喜歡佢既义燒呀！所以入黎懷愐一下。我點左黑松露拉麵，再追加流心蛋和腩肉义燒。因為坐吧枱，聞到好香既黑松露味，所以叫左黑松露拉麵香噴噴既黑松露加左入濃郁既湯底，再加上爽口既麵底，簡直prefect match!另外，追加左流心蛋，咬一口，個心仲流緊d蛋黃汁出黎，蛋白好滑呀！時間調較得好好！义燒好林，又有少少肥，多一份香～旁邊既配菜木耳好爽口。仲有追加左個腩肉义燒，半肥瘦，比义燒更滑更香。脂肪溶化係口中個種香真係難以用文字黎形容～老公鐘意食辣，當然要叫個激辛拉麵啦～佢仲追加流心蛋和替玉。老公話义燒已經調較得好入味，而醬汁溶入左义燒內，加上半肥瘦既本質，totemo oishii ！麵底老公要硬底，估唔到替玉既硬度可以做返一模一樣，好功夫！仲要送多幾粒豚肉，好慷慨呀！我仲點多個男爵薯餅外面香脆，裡面分別係紫薯蓉配金栗同薯仔蓉配牛肉。薯仔牛肉好甜，好重牛肉味；紫薯金栗就好似食緊甜品咁，好甜，好香，仲要有粒粒