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2025-06-27
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今日接朋友收工，想清清地食素，就試下呢間喺黃大仙經營咗20年嘅家庭式素食餐廳，主打健康少油少鹽嘅中菜，我哋好欣賞佢有清楚標示部份食材同用料，對於有食物敏感嘅人士來說，呢個安排真係好貼心餐牌上都幾多款式，有素湯羹、煲仔菜、小菜、齋滷味同埋各類炸物等麻婆豆腐(65hkd) 用豆干碎取代了免治豬肉，口感味道上完全冇違和感，用了硬豆腐，所以不容易煮到太碎或者爛咗，辣度剛好魚香茄子煲(70hkd) 總覺得原個煲上特別有誠意，茄子好軟腍，煮到入哂味，有淡淡南乳醬香，適合配飯～欖菜冬菇炒飯(65hkd) 跟餐有老火湯送，足料無味精，似屋企人煲的味道，食得好舒服的一個粉飯，冬菇味好出，芥蘭粒增加口感，炒飯油亮，賣相好有食慾
餐牌上都幾多款式，有素湯羹、煲仔菜、小菜、齋滷味同埋各類炸物等
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麻婆豆腐(65hkd)
用豆干碎取代了免治豬肉，口感味道上完全冇違和感，用了硬豆腐，所以不容易煮到太碎或者爛咗，辣度剛好
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魚香茄子煲(70hkd)
總覺得原個煲上特別有誠意，茄子好軟腍，煮到入哂味，有淡淡南乳醬香，適合配飯～
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欖菜冬菇炒飯(65hkd)
跟餐有老火湯送，足料無味精，似屋企人煲的味道，食得好舒服的一個粉飯，冬菇味好出，芥蘭粒增加口感，炒飯油亮，賣相好有食慾
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