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2013-02-17
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又到家人生日食好野的時候了, 今次老公生日, 主角自己提議去黃金海岸酒店食自助餐,不用我多花時間去找, 當然第一個舉手讚成 , 即時打電話訂座, 剛好 2 月份做燕窩主題自助餐, 正....其實此酒店比較偏僻了一點, 交通沒有九龍 , 中環的方便, 但其質素, 相比市區大部份五星級酒店的自助餐 , 絕對超勝有過之而無不及 , 酒店對開有大量停車錶位供泊車, 適合駕車到達人士, 我們在屯門坐巴士去, 在黃金海岸沙灘站落車步行幾分鐘便到酒店 .訂座時侍應有問過要坐室內 / 户外 , 因怕可能大風故選擇室內, 但到酒店實地觀看 ,因為有部份現場即製食物, 都是要到户外花園取, 如果天氣好, 户外坐位其實都好舒適, 反而室內食物區附近的位可能因樓底不太高, 有點點焗促感, 幸好坐位空間較寬敞.亞女第一時間去掃場, 巡視一周後回來已經手拿兩碟滿滿的食物, 開始大食一餐了食物區分為 户外花園 BBQ 和 室內海鮮甜品熟食區----- 步出花園 , 即被 BBQ 的香氣吸引住, 幾位大廚即場炮製多款不同BBQ燒烤 :燒雞翼 , 燒琵琶鴨 , 原隻即燒乳豬 , 牛仔骨 , 羊架 等
又到家人生日食好野的時候了, 今次老公生日, 主角自己提議去黃金海岸酒店食自助餐,
不用我多花時間去找, 當然第一個舉手讚成 , 即時打電話訂座, 剛好 2 月份做燕窩主題
自助餐, 正....
其實此酒店比較偏僻了一點, 交通沒有九龍 , 中環的方便, 但其質素, 相比市區大部份
五星級酒店的自助餐 , 絕對超勝有過之而無不及 , 酒店對開有大量停車錶位供泊車,
適合駕車到達人士, 我們在屯門坐巴士去, 在黃金海岸沙灘站落車步行幾分鐘便到酒店 .
訂座時侍應有問過要坐室內 / 户外 , 因怕可能大風故選擇室內, 但到酒店實地觀看 ,
因為有部份現場即製食物, 都是要到户外花園取, 如果天氣好, 户外坐位其實都好舒適,
反而室內食物區附近的位可能因樓底不太高, 有點點焗促感, 幸好坐位空間較寬敞.
亞女第一時間去掃場, 巡視一周後回來已經手拿兩碟滿滿的食物, 開始大食一餐了
食物區分為 户外花園 BBQ 和 室內海鮮甜品熟食區
----- 步出花園 , 即被 BBQ 的香氣吸引住, 幾位大廚即場炮製多款不同BBQ燒烤 :
燒雞翼 , 燒琵琶鴨 , 原隻即燒乳豬 , 牛仔骨 , 羊架 等等, 都十足出色
牛仔骨, 值得一讚, 不像外間的骨多過肉 , 火喉剛剛好, 肉汁多, 美味,
對牛魔王一族的我們 , 簡直是喜訊
燕窩海皇羹 : 煲仔菜形式 , 足料燕窩多, 加上香軟的紫薯作伴, 賣相好吸引
香蕉龍利柳煙肉卷 : 大廚專程推介, 當然不可錯過啦 , 香蕉 + 龍利魚的
"香"和 "滑",再配略微咸的煙肉 , "無得彈" 好滿足的口感, 絕對驚喜之作, 不能錯過
蟹肉酥配黑魚子 : 賣相精美, 酥皮鬆化黑魚子微咸好特別 , 但蓋過了蟹肉味
瑞士汁大蝦 : 大大隻虎蝦, 彈牙爽口, 加上瑞士汁, 美味, 亞女是出名的蝦王,
單單佢一個食左無一打都有十隻, 完全回本
燒生果 : 即燒菠羅香甜多汁, 燒香蕉好香
----- 室內美食區其實都有好多凍盤, 沙律, 海鮮, 壽司, 魚生, 熱盤 等等..........
可惜BBQ已食至半飽, 個胃開始投降 , 只可淺嚐幾款 ,不能放懷大食, .
熱盤有--- 紅燒豆腐秀珍菇 ; 牛脷 ; 南乳豬手 ; 燒排骨 ; 碧綠炒海鮮 ; 龍利魚柳 ;
咖哩 ; 中式蒸點心 ; 炒飯 等等
凍肉又是我的致愛之一, 此間凍肉款不太多 , 但幾款都ok 有水準
甜品吧枱上, 五花八門, 七彩繽紛的甜品相當吸引 , 細細件不太甜, 可多試幾款 ,
仲有即製燕窩pancake , 燕窩檸檬撻 , HD 和 Dreyers 雪糕
最後當然不能錯過 "燕窩燉雙皮奶" 見廚師大大羹燕窩放入雙皮奶面, 每人一客限
量供應 , 雙皮奶好香滑, 惜略甜一點
當天星期一原價$438 但任何一張信用卡都可享七五折 , 再計加一即每人約 373 元
認真超值 , 一定會再 ENCORE
题外话/补充资料：
食至中場 , 個胃開始想投降, 老公建議漫步花園, 幫助消化 , 花園範圍好大,
仲有泳池 , 四周種植熱帶樹, 綠綠的草地, 面對黃金海岸遊艇碼頭 ,柔和海風,
對岸燈光倒影在海上, 如世外桃源般使人有暫時脫離煩憂的感覺 ,如此美景,
實在另人醉心 , 有重返25年前 , 兩人初拍拖的甜蜜感覺呢~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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