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2009-08-16
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2009年08月14日,20:30南下到油麻地,本想在這店來碗粥。未到09:00店仍爆滿,被安排到十人長檯。見其他食客都在吃湯飯,便細看餐牌。兩葷一素湯飯衹取價HK$28.-,便不作他想要了豬潤和黃鱔,素菜選擇了芫茜(非素屬葷)。等吃時,鄰座客人的豆腐湯到,他邊吃邊讚,湯很清,在香港吃得安心。心信他和我一樣是外派一族。在國內吃得提心吊膽不夠五分鐘湯到湯底:清新、鮮甜,散發出芫茜獨特香味,還有甘筍片的甜味。豬潤:甘香爽口,用料鮮,火候好。黃鱔:鱔片厚和闊,醃料稍重手,壓下了鮮味,加入了點點陳皮來辟泥味。芫茜:逐臭之夫至愛之一,碧綠芳香。對這店有信心,會再試她的粥品。題外話:借日香港工業的黃金年代,工廠大廈多有食堂,湯飯是我至愛之一,最回味的是觀塘碼頭傍,大眼雞白菜湯飯。
南下到油麻地,本想在這店來碗粥。
未到09:00店仍爆滿,被安排到十人長檯。
見其他食客都在吃湯飯,便細看餐牌。
兩葷一素湯飯衹取價HK$28.-,便不作他想
要了豬潤和黃鱔,素菜選擇了芫茜(非素屬葷)。
等吃時,鄰座客人的豆腐湯到,他邊吃邊讚,湯很清,在香港吃得安心。
心信他和我一樣是外派一族。在國內吃得提心吊膽
不夠五分鐘湯到
湯底:清新、鮮甜,散發出芫茜獨特香味,還有甘筍片的甜味。
豬潤:甘香爽口,用料鮮,火候好。
黃鱔:鱔片厚和闊,醃料稍重手,壓下了鮮味,加入了點點陳皮來辟泥味。
芫茜:逐臭之夫至愛之一,碧綠芳香。
對這店有信心,會再試她的粥品。
題外話:借日香港工業的黃金年代,工廠大廈多有食堂,湯飯是我至愛之一,最回味的是觀塘碼頭傍,大眼雞白菜湯飯。
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