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黃大仙重生小店「濃記車仔麵」
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等级3
2018-10-20
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朋友介紹了多個月,今天終於有時間下山,試試傳說中的有名黃大仙車仔麵濃記。

點了油麵、豬扒、大腸、韭菜餃,沙嗲醬($28三餸+$3豬扒額外加)。

這店有名的是它的湯底,為老火煲的胡椒豬骨湯,湯底不多太嗆太辣。

豬扒炸香,但厚切關係,肉質鬆軟。

大腸很出色,爽口彈牙,洗得乾淨,沒有內臟味,也沒甚肥膏。

韭菜餃味濃,菜多肉少,勝在人手親自包。

沙嗲醬調味有畫龍點睛之效,就像熟食小販檔的醬汁,與配料混合得天衣無縫。

每枱還有帶麻香的自家辣菜甫,送麵一流。

路過這小區,我會評為午餐的首選。

車仔麵
車仔麵
$31

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食
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