Graham St Food Hall (已結業)

Item: Graham St Food Hall
Rating: 4
Author: lttyyyyyy

16 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

600

中环

$51-100

西式

lttyyyyyy

等级2

中環嘉咸街斜路上有個唔起眼嘅小型food hall😗麻雀雖小但五臟俱全🤙🏻三文治+美式滋味+日本丼飯，仲有間bakery係角落，一次過滿足晒食肉獸同甜品控嘅願望👅肥西今次就揀咗其中三間嚟試：

🥢𝐌𝐨𝐭𝐨𝐰𝐧 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 & 𝐖𝐢𝐧𝐠𝐬🥢
呢間個名都話晒你知係主打pizza 同雞翼😌佢地嘅美式pizza 係坊間比較少見嘅正方形，一分為九，批底厚度適中，邊位微焦，超級酥脆😗有別於較chewy嘅sourdough，MOTOWN嘅批底咬落鬆軟，比較近似麵包同餅乾之間嘅口感，面頭鋪上海量芝士，令人忍唔住一啖接一啖咁暴風吸入，辣親條西脷都在所不惜🤑

👅Hummer Pizza ($118) 7.5/10
Pepperoni + house sausage + bacon = 食肉獸首選👹加上最經典嘅tomato source，咁嘅組合真係冇出錯嘅機會，肥西除咗嫌佢油咗啲之外都冇咩好complain🤪

👅Tesla pizza ($108) 7.8/10
好少見有牛油果pizza，見到即刻嗌嚟試吓，好彩冇伏幾好食🌞惹味嘅bbq 醬同creamy嘅牛油果出奇地夾，美中不足嘅係雞肉乾咗啲啲😌

👅Hot buffalo wings / Kansas city style BBQ wings ($88 / 8pcs) 8/10
有次見到一pair 外國情侶係到雞翼放題，目測點都食咗三四十隻🌚個時心諗真誇張，但自己食落就知咩料❗️熱辣辣大大隻嘅雞翼燒到表皮微脆，肉質嫩口保留些少肉汁～buffalo wings 有是拉差柚子醬中和返陣嗆喉嘅辣味，惹味程度肥西畀滿分💯而bbq醬嘅辣度就低得多，酸甜嘅醬汁冇普通bbq source 個陣臭味（肥西對bbq味係有偏見嘅🌞）兩款雞翼都好入味，由於最少嗌8隻起跳，強烈建議食得辣嘅朋友嗌half half試晒兩隻味😗

🥢𝐋𝐚 𝐕𝐢𝐧𝐚 𝐛𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲🥢
肥西想試呢間嘢好耐，奈何嗰時住hall日日都四點先爬起身，兩條囡執頭執尾再慢慢un去都八點有突🤓由於次次都太夜先去到嘅關係，大部分甜品都賣晒😮‍💨如果想揀到心水嘢食嘅話最好就六點前去啦🥲

👅3” chocolate basque cheesecake ($58) 7/10
定價比較進取嘅basque chessecake~係偏向大人嘅微苦朱古力味，佢地用嘅係唔流心嘅ingredient，口感比較鬆散，食到少少cream cheese 嘅酸味，唔算太甜，夾埋黑朱古力幾smooth，但唔係一件好outstanding 嘅basque cheesecake🌞

👅hojicha cream roll ($52) 8/10
呢個超好食！焙茶味香濃，甜度較低，cream嘅口感較實，配上微微濕潤嘅海綿蛋糕，一啲都唔膩🥺，份量都ok，會再encore🤪

🥢𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐞𝐥𝐬🥢
👅Espresso BBQ duroc baby back half rack ribs 7/10 + Mac n Cheese 6.5/10 ($168)
168 包一個smokehouse plate + side + soft drink幾抵～個ribs 味道中規中矩，份量ok，面頭嘅bbq source 有少少咖啡味幾惹味，只可惜唔係太入味，肉質可以軟熟啲就更好啦😌Mac n cheese 就真係冇咩突然，建議試其他side🤣

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係中環個頭返工嘅話，呢間嘢都算就腳。座位唔多不過十分乾淨企理，裝修就正正常常，有少少地下鐵feel(?)，比啲心機嘅話都影到靚相㗎～員工印象中都幾熱情，晚頭比較多外國人/abc去呢到食嘢，落老蘭前嚟食吓好嘢同pre-drink都唔錯㗎🤫