麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

今日約了朋友去食川菜，我們去到時剛好有位可以入座。我們叫了一個麻辣雞煲，一個牛油雜菜，一個涼拌黑木耳和一杯水果茶。雞煲同黑木耳全部的辣度是bb辣。首先上的是水果茶，水果茶我們叫了熱飲。份量方面比較大杯，入面有不同的生果。而生果的味道是甜的，沒有酸味。而飲品味道不會太甜。再上的是炒雜菜，它入面有加入炒蒜茸和牛油，入口香味十足。而且味道不會太咸。接住的是雞煲，雞煲是半隻雞，而鍋入面是滿滿的辣椒，洋蔥，蒜頭等調味料。它有火在下面燒，一開始食不會太辣，但到後面可能是加熱關係，所以會再辣些。最後上的是黑木耳，它辣中帶麻，香辣味比較多，而辣度就偏淺。整體來講，辣味比較偏向香辣，味道不會太辣，最後還有甜品送。