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2019-05-30
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念當年，這間老四在龍城區內是有兩所店的，一所是以菜館的形式經營，另一間則主要做外賣....如今那菜館沒做了，就只剩下這身處於街市對面的鹵味外賣小舖....雖說是外賣店，但若您想堂食的話，也是可以的，而且晚上還有供應私房菜，可說是這兒的best kept secret....今天小弟一支公來吃午餐，供應的只是尋常的碟頭與炒粉麵。來得這裡，自然就要點潮州鹵水物事了....鹵水鵝飯以大湯碗上，份量不少，吃畢後一定夠飽。鵝肉結實不韌，鹵水味足色沉鬱；飯炊得軟熟適中易咬；最妙的是伴菜是小弟最喜歡的春菜，其質地軟軟油脂味足而香，是一種很易嗦味的菜蔬，好吃....一個人獨自修行吃著飯，同時隔鄰座的阿姐阿哥們也吃著福食....饞嘴的我立想過去分一杯羹，正所謂隔籬飯香嘛....
雖說是外賣店，但若您想堂食的話，也是可以的，而且晚上還有供應私房菜，可說是這兒的best kept secret....
今天小弟一支公來吃午餐，供應的只是尋常的碟頭與炒粉麵。來得這裡，自然就要點潮州鹵水物事了....
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鹵水鵝飯以大湯碗上，份量不少，吃畢後一定夠飽。鵝肉結實不韌，鹵水味足色沉鬱；飯炊得軟熟適中易咬；最妙的是伴菜是小弟最喜歡的春菜，其質地軟軟油脂味足而香，是一種很易嗦味的菜蔬，好吃....
一個人獨自修行吃著飯，同時隔鄰座的阿姐阿哥們也吃著福食....饞嘴的我立想過去分一杯羹，正所謂隔籬飯香嘛....
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