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2022-05-01
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今次來到位於將軍澳廣場的「馬祖」,餐廳主打火鍋放題和藥膳米線,而我們這次選擇了藥膳米線套餐。我們點了藥膳麻油雞米線($57)及藥膳古早牛肉湯手工麵($70),另外也加點了台灣麻辣鴨血拼凍豆腐($25)。藥膳麻油很香,麻油湯裡面的紅棗和雲耳也吸收了麻油香味,而雞件也很滑嫩,十分推介。牛肉麵方面,牛肉不柴但不至於很腍,蘿蔔也煮到十分入味,而手工麵的麵質煙韌,食厭米線的朋友可以試下。而鴨血拼凍豆腐的麻辣汁十分惹味,不過小辣都幾辣。鴨血偏薄身,軟腍又入味。凍豆腐吸收了滿滿的麻辣汁,愛辣之人必試。飲品方面,我們叫了愛文芒果茉莉花茶及柑桔檸檬特飲。兩杯飲品即使叫了少甜也過甜,小編還自己加了水沖淡飲品,大家記得叫微甜。
藥膳麻油很香,麻油湯裡面的紅棗和雲耳也吸收了麻油香味,而雞件也很滑嫩,十分推介。
牛肉麵方面,牛肉不柴但不至於很腍,蘿蔔也煮到十分入味,而手工麵的麵質煙韌,食厭米線的朋友可以試下。
而鴨血拼凍豆腐的麻辣汁十分惹味,不過小辣都幾辣。鴨血偏薄身,軟腍又入味。凍豆腐吸收了滿滿的麻辣汁,愛辣之人必試。
飲品方面,我們叫了愛文芒果茉莉花茶及柑桔檸檬特飲。兩杯飲品即使叫了少甜也過甜,小編還自己加了水沖淡飲品,大家記得叫微甜。
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