麺匠八 (已結業)

估唔到呢間鋪頭唔止有拉麵食，仲有其他唔同野食，環境都幾好，都係傳統日式餐廳既裝修。今次食咗款咖喱吉列豬扒飯，真係令我難忘🤤。先講下個咖喱汁，香氣濃郁而且岩岩好辣度，夠哂香滑，食落去暖笠笠好滿足😋。豬扒炸得金黃酥脆，啖啖肉感，外層酥脆不油膩，入口即溶，同咖喱汁嘅搭配真係絕妙。飯仔又軟又香，吸收咗咖喱汁嘅味道，每一啖都食到咖喱同豬扒嘅香味，太滿足喇！😊整體黎講，嚟緊又香又惹味嘅咖喱吉列豬扒飯，係一個可以滿足我個肚同五官嘅好選擇，真心推介比大家！下次仲想再嚟食！朋友食佐一個味噌雞扒拉麵，味噌雞扒拉麵真係夠晒水準🔥。湯底味噌味濃郁得黎又唔會太鹹，濃濃嘅日式韻味，飲落暖笠笠，好舒服😌。雞扒煎得啱啱好，表面煎到微微嘅金黃色，雞肉保持咗多汁同柔嫩，加上啲味噌醃汁，真係完美無缺。拉麵嘅麵條Q彈得嚟唔會太硬或太軟，每一條都吸收咗湯底嘅精華，啖啖都係味道👍🏼。做為日本料理嘅愛好者，呢碗味噌雞扒拉麵真係滿足到我，食得出廚師嘅用心同對食材嘅尊重。下次再同朋友嚟食，一定要推薦佢哋試吓呢碗令人回味無窮嘅雞扒拉麵！飲品我地飲佐仙草鮮奶同芋香芋泥，仙草鮮奶用佐3.6牛乳，奶味特別濃，口感特別滑，仲有滑捋捋既仙草，成個