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2019-11-23
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適逢小妹生日,家姐就帶我呢個新界牛出港島食好西。本身家姐用app book左位諗住難得我地兩個都得閒,可以一齊食個港女tea但係原來用app book位會assume左係食buffet,家姐大頭蝦冇留意,去到埋左檯,望住檯面set餐具先覺得唔對路;問一問,原來tea set要提前一日同餐廳講定,好彩今次有個好好人既姐姐幫我地問下,又好好彩廚房有多一set tea準備左係到。食物:鍾意呢一set既原因係好多鹹點!而且每一樣都質素唔低:尤其係蝦春卷同魚子醬龍蝦芒果雞尾酒......前者一上檯香噴噴熱辣辣已經好吸睛,食落口隻蝦彈牙同埋醬汁惹味真係加哂分;後者所有食材夾埋一齊十分之match,仲要龍蝦同魚子醬既份量都唔少。相比之下,甜食就比較失色。蛋糕無咩令人驚異既地方,mousse唔知係咪放得太耐,有啲入口即化水既感覺,個人覺得就一般般喇;不過隻天鵝馬卡龍就唔錯,唔計個糖漿整既頭的話,成隻唔會甜得太過份,係驚喜之一。環境:安排左我地坐靠窗,成個area都好充足既自然光,影相打卡一流。服務:除左一開始講個姐姐好熱心幫我地問廚房之外,其他人都好好!會好主動幫手揸機影相,重點係影相技術都唔錯!
本身家姐用app book左位諗住難得我地兩個都得閒,可以一齊食個港女tea
但係原來用app book位會assume左係食buffet,家姐大頭蝦冇留意,去到埋左檯,望住檯面set餐具先覺得唔對路;問一問,原來tea set要提前一日同餐廳講定,好彩今次有個好好人既姐姐幫我地問下,又好好彩廚房有多一set tea準備左係到。
食物:鍾意呢一set既原因係好多鹹點!而且每一樣都質素唔低:尤其係蝦春卷同魚子醬龍蝦芒果雞尾酒......前者一上檯香噴噴熱辣辣已經好吸睛,食落口隻蝦彈牙同埋醬汁惹味真係加哂分;後者所有食材夾埋一齊十分之match,仲要龍蝦同魚子醬既份量都唔少。
相比之下,甜食就比較失色。蛋糕無咩令人驚異既地方,mousse唔知係咪放得太耐,有啲入口即化水既感覺,個人覺得就一般般喇;不過隻天鵝馬卡龍就唔錯,唔計個糖漿整既頭的話,成隻唔會甜得太過份,係驚喜之一。
環境:安排左我地坐靠窗,成個area都好充足既自然光,影相打卡一流。
服務:除左一開始講個姐姐好熱心幫我地問廚房之外,其他人都好好!會好主動幫手揸機影相,重點係影相技術都唔錯!
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