Nana 6一6
鹵水 。。。佢至強
Nana 6一6
等级4
2014-07-03
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小妹上年冬季曾經和三位朋友在陳勤記飯聚過,印象不差,價錢也不算太貴,但真不明白為會這麼多負面。
今晚再要試真章
星期一晚飯只有數枱客人,和上次十成滿坐簡直形成強烈對比。
鹵水鵝不得不吃,鹵水汁甘香層次分明亦不死鹹,
一般沿用的甘草,花椒,八角等香料,這個陳年鹵水汁更是十個讚。
鵝片每件大細也差不多,証明了大廚的刀功。
鵝片肥大肉厚,鵝皮和脂肪層也恰到好處,連平時不吃任何皮的小妹也吃下兩片。
還有不可錯過墊底那吸盡鹵水汁的滷水豆腐,香口好吃,朋友知道小妹喜歡也讓了給我吃,謝!
炒飯(忘記名稱)配料有咸肉,蛋花和蔥花等,
材料簡單但炒得夠干身,油份不多,水準不俗。
印象中約$70多左右,而且份量可以給四人享用的,抵食!
肉豆炒牛柳:肉豆沒有草青味,牛柳也夠稔,只是黑椒略為重手。
陳勤記,I WILL BE BACK !
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食