燒肉LIKE (奧海城二期)

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燒肉LIKE大角咀：雞肉鞋硬、制度縮水，$96午餐套餐性價比失守！作為連鎖燒肉快餐店「燒肉LIKE」的常客，這次到大角咀奧海城分店午餐卻頗為失望。點了 *豬肉加雞肉套餐（$96）*，整體體驗只能用「平庸」形容，性價比更令人皺眉。雞肉表現大失水準 豬肉尚算合格，肉質不過不失，符合快餐燒肉預期。但雞肉卻是重災區——*肉質明顯偏硬且「鞋口」*，欠缺應有的嫩滑多汁，即使小心控制燒烤時間仍難以拯救。作為套餐主菜之一，如此品質實在難以接受。制度縮水 免費湯品消失 更令人無奈是店方近期更改制度。過往最欣賞的 *「追加味噌湯」服務已被取消*，現在只提供追加白飯（需另加$10）。對於習慣以熱湯配燒肉的客人而言，無疑是體驗降級。雖然店員服務效率仍保持水準，但制度縮水難免讓熟客感到不是味兒。性價比一般 難言吸引 以$96午市套餐價位，在奧海城一帶選擇不少。當主菜品質不穩、免費附加服務被削減，難免令人質疑其競爭力。若想維持「快餐燒肉」的定位，食材品質與制度彈性實在有改進必要。總結：本次體驗反映品質控制與制度設計的不足。除非追求極速燒肉體驗，否則同價位確有更佳選擇。回訪與否？恐怕要等店方重拾水準了。