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2017-12-06
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今日去開西九龍,經開鴨寮街,路過見到有個大牌寫住米苔目,見到都幾有趣,因為出面都未食過而店面又幾乾淨,就入左去試下喇可以配唔同既餸,另亦有特別湯底可以選擇,例如有方魚肉碎,泡菜,沙爹等等… 都只係加3蚊,好抵食(自選面餐)貢丸韭菜餃米苔目(35元)+方魚肉碎湯(+3元)先從貢丸講起,貢丸十分彈牙而且香菇味濃,但並沒有蓋過豬肉的味道,非常美味。而的味道也亦唔輸蝕,十分「足料」,而且皮薄餡靚,其次,韭菜餃包得十分漂亮,令人垂涎十呎。至於米苔目,由於是手造的,因此味道絕對是獨一無二,口感亦十分爽滑,絕對是必食之選。再加上方魚肉碎湯,由於米苔目能夠吸收方魚肉碎湯的味道,因此十分配搭。涼拌皮蛋 19皮蛋的十分容易入口,不會像外面的皮蛋有刺鼻既味道,而且與醬汁的配搭合宜,因此整個菜十分可口,不過如果有醋味會更佳!估唔到小店有提供特飲,款式夠多,蜂蜜柚子,比其他店既無咁甜! 清新解渴!
先從貢丸講起,貢丸十分彈牙而且香菇味濃,但並沒有蓋過豬肉的味道,非常美味。而的味道也亦唔輸蝕,十分「足料」,而且皮薄餡靚,其次,韭菜餃包得十分漂亮,令人垂涎十呎。至於米苔目,由於是手造的,因此味道絕對是獨一無二,口感亦十分爽滑,絕對是必食之選。再加上方魚肉碎湯,由於米苔目能夠吸收方魚肉碎湯的味道,因此十分配搭。
皮蛋的十分容易入口,不會像外面的皮蛋有刺鼻既味道,而且與醬汁的配搭合宜,因此整個菜十分可口,不過如果有醋味會更佳!
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