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在大排檔內找吃 ... 這檔菜牌極度簡單,但顧客不少,並於點菜時直接向檔口內煮麵的姨姨或店主直呼菜名,看來很多熟客!有人現場包雲吞一點都不奇怪,但竟然還有人砍鳳爪的腳指甲,所以鳳爪肯定是現場做的,自己炸,自己滷,很難得,不得不點。它的menu只幾樣麵食,但真的不想浪費,問老闆可不可以只點淨鳳爪,他說不行,問他有什麼油菜,又只有菜心,menu十分 customer unfriendly,很有“性格”!那個“鳳爪麵”真得很好吃,口感一流,軟、靭程度剛好,皮剛離骨,還有點咬勁,吐骨吐得很暢快,而且味道很特別,有點燒鴨味,應該用了醃燒鴨的香料滷製。娘娘不是鳳爪的fans,不過她也對那鳳爪的味道讚不絕口。而她自己點了榨菜肉絲麵,還可以。那剛才在包雲吞的婆婆,瞬間又在炒榨菜肉絲,原來她才是隱世㕑神。埋單時我還和老闆聊了一會 ... 原來從他老爸開始他們已在香車街街市做了50年,現在是這街市𥚃最老的一家,也是唯一打從街市開張做到今天的唯一一家。 可能我之前點過淨鳳爪,又問長問短,老闆跟我強調鳳爪是自己現場做的,(我都知啦),他還說他們用的是日本鳳爪(指住旁邊的空紙皮箱)!嘩,真還是假呢?我真的吃
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在大排檔內找吃 ... 這檔菜牌極度簡單,但顧客不少,並於點菜時直接向檔口內煮麵的姨姨或店主直呼菜名,看來很多熟客!
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有人現場包雲吞一點都不奇怪,但竟然還有人砍鳳爪的腳指甲,所以鳳爪肯定是現場做的,自己炸,自己滷,很難得,不得不點。
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它的menu只幾樣麵食,但真的不想浪費,問老闆可不可以只點淨鳳爪,他說不行,問他有什麼油菜,又只有菜心,menu十分 customer unfriendly,很有“性格”!

那個“鳳爪麵”真得很好吃,口感一流,軟、靭程度剛好,皮剛離骨,還有點咬勁,吐骨吐得很暢快,而且味道很特別,有點燒鴨味,應該用了醃燒鴨的香料滷製。
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娘娘不是鳳爪的fans,不過她也對那鳳爪的味道讚不絕口。而她自己點了榨菜肉絲麵,還可以。
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那剛才在包雲吞的婆婆,瞬間又在炒榨菜肉絲,原來她才是隱世㕑神。
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埋單時我還和老闆聊了一會 ... 原來從他老爸開始他們已在香車街街市做了50年,現在是這街市𥚃最老的一家,也是唯一打從街市開張做到今天的唯一一家。 可能我之前點過淨鳳爪,又問長問短,老闆跟我強調鳳爪是自己現場做的,(我都知啦),他還說他們用的是日本鳳爪(指住旁邊的空紙皮箱)!嘩,真還是假呢?我真的吃不出,但只可以說,“好吃”!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-18
用餐途径
堂食
人均消费
$46 (午餐)