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2010-10-06
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第一次去食羅富記, 雖然已經經過佢門口無數次, 但總係無入去的働動講返食物, 先講個薑蔥牛肉撈麵, which is 我的午飯選擇, 麵有好強烈的蛋味, 雞蛋的成份很高, 個人的喜好係幾鍾意的, 不過同時麵身有很強的梘水味, 陣味係強到有點刺被, 都因為咁, 食到最後兩啖食剩了碗上湯就十分之好味, 原因係碗湯有好香的蝦子味, 但唔會咸, 仲無味精的感覺, 現今的麵家, 能不靠味精而做得出色的已經買少見少牛肉醃過生粉, 鹽, 有水準的撈麵沒有提供蠔油, 但如要的話沒有額外收費見隔離要了一客鯪魚球, 送到時見賣相幾吸引, 係炸的, 便跟了一碟細碟一碟三粒, 唔會食唔哂, 外層炸到金黃, 脤卜卜, 新炸起食落係幾脆的, 好過癮啊入面的肉都幾好味, 個蜆介汁都好原來一直無去食的店, 水準都幾好的, 只係個麵的梘水味的問題, 但會再來的
講返食物, 先講個薑蔥牛肉撈麵, which is 我的午飯選擇, 麵有好強烈的蛋味, 雞蛋的成份很高, 個人的喜好係幾鍾意的, 不過同時麵身有很強的梘水味, 陣味係強到有點刺被, 都因為咁, 食到最後兩啖食剩了
碗上湯就十分之好味, 原因係碗湯有好香的蝦子味, 但唔會咸, 仲無味精的感覺, 現今的麵家, 能不靠味精而做得出色的已經買少見少
牛肉醃過生粉, 鹽, 有水準的
撈麵沒有提供蠔油, 但如要的話沒有額外收費
見隔離要了一客鯪魚球, 送到時見賣相幾吸引, 係炸的, 便跟了一碟
細碟一碟三粒, 唔會食唔哂, 外層炸到金黃, 脤卜卜, 新炸起食落係幾脆的, 好過癮啊
入面的肉都幾好味, 個蜆介汁都好
原來一直無去食的店, 水準都幾好的, 只係個麵的梘水味的問題, 但會再來的
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