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2025-07-10
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今次同朋友去鯉魚門玩，日落超級靚，呢間餐廳仲可以出去同日落打卡🌄試咗個「尊貴海鮮套餐」（$449/位），逐樣同大家解剖下！ 大黃奄蟹：成隻手掌咁大，蟹蓋爆膏！金黃色嘅蟹膏濃到似流沙包咁，蟹肉鮮甜得嚟帶淡淡海水味，啜晒d汁先捨得食肉🦀野生琵琶龍蝦：唔同普通龍蝦，肉質超彈牙，蝦尾肉一梳梳咁起出嚟，超級鮮味，可以連豉油都唔洗蘸🦞秘製南非乾鮑：淋得嚟有咬口，中間微微溏心，醬汁入味！加拿大海虎蝦：蝦肉爽脆，蝦頭爆膏，記得啜埋個蝦頭🤭韓國釜山鰻魚：皮蒸到微微起膠，魚肉一瓣瓣咁，油香超濃但完全唔腥，蘸少少wasabi鼓油，味道更上一層樓💚韓國大元貝：貝柱厚過五蚊銀，蒸完唔縮水，咬落去爆鮮甜汁液，大元貝仲要配埋用蟹膏自家製醬汁，食到舔舔脷👅黃金翡翠螺：螺肉大粒到凸出殼，用牙籤一挑就成舊出嚟，爽口得嚟帶少少韌勁，海水味超濃🌊韓國珍珠蠔：蠔肚飽滿到瀉，勁鮮甜，完全冇金屬味🦪因為當天冇青口，所以轉左蟶子俾我哋：蟶子超級鮮味，蘸少少蒜蓉豉油完美😍海鮮粥底：吸晒成鍋海鮮精華，粥底綿滑，裡面仲有蟹肉絲同蝦油香，我忍唔住食左三碗🙂↕️有機蔬菜籃：蔬菜新鮮，吸少少海鮮汁已經好夠味🥬椰汁燉雪燕：最後仲有甜品作結，椰香
試咗個「尊貴海鮮套餐」（$449/位），逐樣同大家解剖下！
大黃奄蟹：成隻手掌咁大，蟹蓋爆膏！金黃色嘅蟹膏濃到似流沙包咁，蟹肉鮮甜得嚟帶淡淡海水味，啜晒d汁先捨得食肉🦀
野生琵琶龍蝦：唔同普通龍蝦，肉質超彈牙，蝦尾肉一梳梳咁起出嚟，超級鮮味，可以連豉油都唔洗蘸🦞
秘製南非乾鮑：淋得嚟有咬口，中間微微溏心，醬汁入味！
加拿大海虎蝦：蝦肉爽脆，蝦頭爆膏，記得啜埋個蝦頭🤭
韓國釜山鰻魚：皮蒸到微微起膠，魚肉一瓣瓣咁，油香超濃但完全唔腥，蘸少少wasabi鼓油，味道更上一層樓💚
韓國大元貝：貝柱厚過五蚊銀，蒸完唔縮水，咬落去爆鮮甜汁液，大元貝仲要配埋用蟹膏自家製醬汁，食到舔舔脷👅
黃金翡翠螺：螺肉大粒到凸出殼，用牙籤一挑就成舊出嚟，爽口得嚟帶少少韌勁，海水味超濃🌊
韓國珍珠蠔：蠔肚飽滿到瀉，勁鮮甜，完全冇金屬味🦪
因為當天冇青口，所以轉左蟶子俾我哋：蟶子超級鮮味，蘸少少蒜蓉豉油完美😍
海鮮粥底：吸晒成鍋海鮮精華，粥底綿滑，裡面仲有蟹肉絲同蝦油香，我忍唔住食左三碗🙂↕️
有機蔬菜籃：蔬菜新鮮，吸少少海鮮汁已經好夠味🥬
椰汁燉雪燕：最後仲有甜品作結，椰香清甜唔膩，雪燕有咬口😍
總結：每樣海鮮都睇得到店舖海鮮係超級新鮮，店員蒸嘅時間拿捏準確，$449呢個質素真心抵！
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