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2017-11-01
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搬左黎油塘已經兩三個月, 日日都係無啖好食, 係人都知三家村係食海鮮既聖地, 行過黎見倒宜間三家村水產, 所以特登黎試下。一黎到門口成間店都好日式既感覺, 門面十分光鮮, 入到去右手邊有個海鮮CORNER, 聽完店員介紹先知原來大部分既海鮮都係由日本每日新鮮入口, 唔怪得睇黎咁鬼生猛同新鮮啦!揀完海鮮就坐定定等啦, 等左無耐就先上前菜 麵豉伴胡瓜同蟹肉伴蟹籽沙律, 麵豉同胡瓜(青瓜)原來個味道係好夾, 麵豉咸咸地得黎青瓜又FRESH。蟹肉沙律一黎就見倒滿滿既肉鋪左係面, 十分吸引, 蟹籽食落都十分有口感證明都係新鮮貨, 不俗!之後就係今晚既主角 - 『浜燒』浜燒其實係指店舖將每天新鮮打撈倒既漁獲提供比客人去即時燒烤, 今次一共叫左五種海鮮: 礸石蚌, 蠔, 帆立貝, 鮑魚同埋中蝦。特別要講下帆立貝既SIZE係幾咁誇張, 見唔見倒係同我部電話一樣SIZE!!!! 另外鮑魚唔似係我地平時街市見倒既鮑魚仔, 宜到個鮑魚好有厚度, 燒完依然十分有咬口同鮮甜, 新鮮既食才食落既口感真係好唔同! 但最慘既係D鮑魚燒緊果陣仲係識郁嫁, 好慘!! 蠔既SIZE都唔差, 同店員話係屬於刺身級數, 所以唔
一黎到門口成間店都好日式既感覺, 門面十分光鮮, 入到去右手邊有個海鮮CORNER, 聽完店員介紹先知原來大部分既海鮮都係由日本每日新鮮入口, 唔怪得睇黎咁鬼生猛同新鮮啦!
揀完海鮮就坐定定等啦, 等左無耐就先上前菜 麵豉伴胡瓜同蟹肉伴蟹籽沙律, 麵豉同胡瓜(青瓜)原來個味道係好夾, 麵豉咸咸地得黎青瓜又FRESH。蟹肉沙律一黎就見倒滿滿既肉鋪左係面, 十分吸引, 蟹籽食落都十分有口感證明都係新鮮貨, 不俗!
之後就係今晚既主角 - 『浜燒』浜燒其實係指店舖將每天新鮮打撈倒既漁獲提供比客人去即時燒烤, 今次一共叫左五種海鮮: 礸石蚌, 蠔, 帆立貝, 鮑魚同埋中蝦。
特別要講下帆立貝既SIZE係幾咁誇張, 見唔見倒係同我部電話一樣SIZE!!!! 另外鮑魚唔似係我地平時街市見倒既鮑魚仔, 宜到個鮑魚好有厚度, 燒完依然十分有咬口同鮮甜, 新鮮既食才食落既口感真係好唔同! 但最慘既係D鮑魚燒緊果陣仲係識郁嫁, 好慘!! 
蠔既SIZE都唔差, 同店員話係屬於刺身級數, 所以唔洗燒到好熟, 入口暖暖地同埋一陣陣既海水咸味, 值得一試!
再黎就係三文魚他他, 宜到既他他同我平時食既唔一樣, 三文魚煮到半生熟, 有口感之剩又好似平時食緊魚生咁, 好得意。
之後就係今晚我覺得最正既一樣菜式, 因為太好食所以特別問左店員係點整, 原來每日老闆會親先去漁市場買入當日最新鮮既魚, 然後拎返黎簡單醃制再風乾一日, 所以食落先會有咸咸香香既味道, 同埋唔好睇相見倒係煎魚就覺得肉質會好鞋, 其實食落真係十分滑, 重點係每日限量供應, 想食既朋友記得一早ORDER定先啦!
大家以為粥係今晚唯一一樣澱粉質!? 大家就錯啦, 一舀個粥真係好誇張, 我未見過一間鋪係料多過粥, 真係好西利, 同埋好得意既係粥入面既料同我地岩岩食海鮮既好似係一樣咁既!? 唔通係我地叫左咩海鮮就會放返落個粥到!? 講笑啦, 個粥十分之足料, 一碗粥食完料都已經飽, 粥底仲可以拎返走TIM!!!哈哈
TOTAL叫左4杯野飲, 簡單講下啦:梅酒梳打 – 酒味唔算太重, 但粒梅子幾好食XD
士多啤梨沙冰 – 份量多而已士多啤梨味都幾重
檸檬薑茶 – 薑味濃郁反而無咩檸檬味
甘菊蘋果茶 – 甘菊味係類似花茶咁既味~ 因為甘菊味較為重顯得蘋果味唔太突出, 但入喉好舒服, 幾中意!食飽坐多陣就埋單走人, 今餐四個人食左二千幾蚊, 價錢可能有點小貴, 但味道同新鮮度絕對值得, 推介
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