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2019-11-08
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十個人的慶生薈～一如既往～食好西到鯉魚門嚐「鮮」去「非凡」嘅喱幾個月，鯉魚門人流尚可朋友推薦到喱間海鮮酒家，成就這夜～「鮮」入唯煮冇問題嘅白灼蝦首次食嘅蝴蝶蚌鮮甜但稍韌蟶子皇通常煎米粉底，今次改為炆米粉立時降格普通酒樓嘅粥粉麵飯大大隻鮮鮑魚～OK但冇驚喜半隻BB手臂長，檔主話好少有咁巨型，可遇不可求喎仲要鮮甜、爆羔、椒香、蒜香、不過老，剛好食得出非養魚好耐好耐冇食過咁正嘅斑球～肉爽、鮮味、魚脂香，尤其魚皮～係食ing collagen落肚同斑球一樣，只係多咗啲骨啜啖啖蠔肉夠大隻，但酒香唔夠龍蝦細隻，肉唔多，唔過癮，不過不失初秋食奄仔，冇得輸有黃油蟹嘅影子～重皮、爆羔、鮮味、creamy鯉魚門～每人$660～10道海鮮，喱餐性價比唔錯啦
到鯉魚門嚐「鮮」去
「非凡」嘅喱幾個月，鯉魚門人流尚可
朋友推薦到喱間海鮮酒家，成就這夜～「鮮」入唯煮
白灼海蝦
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冇問題嘅白灼蝦
白灼蝴蝶蚌
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首次食嘅蝴蝶蚌
鮮甜但稍韌
蘇格蘭蟶子皇炆米份
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蟶子皇通常煎米粉底，今次改為炆米粉
立時降格普通酒樓嘅粥粉麵飯
果皮蒸鮑魚
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大大隻鮮鮑魚～OK但冇驚喜
椒鹽斑馬瀨屎蝦
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仲要鮮甜、爆羔、椒香、蒜香、不過老，剛好
西芹炒斑球
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食得出非養魚
好耐好耐冇食過咁正嘅斑球～肉爽、鮮味、魚脂香，尤其魚皮～係食ing collagen落肚
清蒸斑頭腩
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同斑球一樣，只係多咗啲骨啜
砵酒焗生蠔
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啖啖蠔肉夠大隻，但酒香唔夠
上湯焗龍蝦
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龍蝦細隻，肉唔多，唔過癮，不過不失
鹽焗重皮奄仔蟹
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初秋食奄仔，冇得輸
有黃油蟹嘅影子～重皮、爆羔、鮮味、creamy
鯉魚門～每人$660～10道海鮮，喱餐性價比唔錯啦
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