嵐橋丼飯專門店 (已結業)

今日同男朋友去咗尖沙咀覓食，搵到一間質素相當唔錯嘅丼飯，好彩有book位！👍🏻正當我哋煩惱緊有咁多款丼飯可以揀邊款嗰陣，見到有一個季節限定丼，緊係要試吓當季刺身啦！秋刀丼🐟我同男朋友都未食過秋刀魚刺身，估唔到咁嫩滑，重有魚油甘香味，果然係當季刺身！😍另外重有三文魚、油甘魚、牡丹蝦、赤貝、海膽同三文魚籽，好豐富。男朋友最鐘意食油甘魚，肉質肥美甘甜，而我鐘意海膽，好鮮甜。👍🏻每碗刺身丼飯都會跟味噌湯，我地將其中一碗加咗$28升級做𩶘魚湯。魚湯煲到奶白色，非常濃郁，好鮮甜，重有濃濃嘅骨膠原，正！海之幸丼🦐呢碗丼飯有好多刺身，色澤鮮艷，好新鮮！有中拖羅、赤身、松葉蟹肉、牡丹蝦、深海池魚、三文魚籽，滿足哂我想食唔同刺身嘅願望。😆中拖羅肥美，油脂分佈比較平均，唔會太重油膩感。而松葉蟹肉非常鮮甜，值得一讚！免治雞肉棒🥰雞肉棒外層燒得非常香口，餐廳使用雞軟骨同雞肉絞碎做串燒，所以好有口感。