家賀屋刺身寿司專門店

今日難得早收工又是Happy Friday，同朋友到灣仔時，才發現很多商店及餐廳因新年假期休息．失望之際見到這間地下的宣傳板日本料理豐盛，而且又是我們喜歡的日本菜即上去開餐～特選鮪盛，朋友至愛吞拿魚，見到這款即點．賣相吸引，件件吞拿魚腩豐厚肥美，甘甜鮮美，入口即化，其中除了嚐到吞拿魚的海鮮味，還有微微菊花的清新香甜，不是出面居酒屋常吃到的濃鹹味，頗特別，令人回味～大甘蝦，肉質飽滿肥美，鮮味十足，沾上醬油更突出刺身鮮味！熊本刺身定食，前菜沙律的菜爽口，胡麻醬濃，清新醒胃；日式燉蛋，蛋香滑嫩，內有蟹柳 / 冬菇 / 日式魚蛋等配料，其中冬菇香味特濃，味道融入蛋中特別滋味；味噌魚湯十分足料，魚肉軟腍，湯充滿魚的鮮甜味～刺身食材豐富，有特大赤蝦，三文魚腩，油甘魚及帆立貝，肥美鮮甜，沒有腥味及雪味，入口即化！烏冬幼滑，味道蕎麥味濃厚，暖暖的，吃完很暖胃舒服～整餐鮮味十足，是我最近吃過最好味又特別的日本料理，價錢大家Share返又不算昂貴，算是今天誤打誤撞的收穫，Happy Friday！