岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

位於銅鑼灣的岩鹽日本料理，是一間日本釜飯專門店。今天相約我的好姐姐來吃晩餐，餐廳地方舒適，讓我們盡情談天說地。晚市套餐包括:.前菜，沙律，主菜和飯或烏冬。御刺身壽司定食$138刺身包括: 三文魚2件，油甘魚，赤身，甘蝦。所有刺身勻為厚切，啖啖魚肉，令人陶醉。三文魚肉香味濃，鮮甜不已。油金魚肥美爽滑，味道不俗。赤身色澤紅亮，鮮嫩滑腍。壽司包括: 三文魚，池魚王，帶孑，赤蝦。池魚王較池魚的味道更鮮嫩可囗，爽滑甘甜。赤蝦大隻肥美，爽而黏滑，彈牙美味哦。四件壽司更配一個湯烏冬。烏冬質感滑溜，非常順囗，但煮得略腍。湯底鹹鮮，味道不錯。牛油果魚生他他包$78最近大熱的超級食物，牛油果，餐廳配以魚生，做出特別菜式。牛油果的腍滑，配吞拿魚和池魚的爽嫩，一個味淡，一個味濃，放上法包同吃，別有風味呢。