十和田總本店

营业中

休息中

以前系红磡读书，每次经过十和田都想去试下，到依家大左再经过，终于有机会试下三文鱼刺身我真系一个三文鱼狂热嚟嘅，鱼生基本上只系会食三文鱼～依度一份三文鱼刺身只有三旧，但每旧都系厚切！可以见到三文鱼油脂分配好平均，入口即化！烧明太子鸡翼烧明太子鸡翼一份就有两件，鸡翼烧得岩岩好，脆身鸡皮十分可口~鸡翼拆左骨，然后酿左明太子入去~ 食落一大啖肉，再加上微辣嘅明太子，十分惹味!火炙左口鱼边丼友人叫左一份火炙左口鱼边丼，满满一碗铺上火炙左口鱼边，再加上画龙点晴嘅海胆，鲜味up!左口鱼边每块都火炙过，有焦香嘅痕迹~ 入口油脂感非常重，本人就觉得有dd腥，友人就话咁先系左口鱼边嘅精粹!而旁边嘅海胆虽然只有少少份量，但可以平衡左口鱼边嘅油腻，亦令到整个丼口感层次更丰富同时食得出海胆嘅鲜味~吉烈生蚝汤乌冬吉烈生蚝就不过不失，吉烈生蚝炸粉唔算厚，食落松脆，亦食到少少蚝鲜味~汤乌冬就普通一碗日式汤乌冬，如果乌冬再弹牙d就更好!以日式居酒屋黎讲，十和田都算系质素中上，如果想去靓少少嘅日式餐厅，都会再考虑~