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2017-01-05
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今日屋企冇水，而且對寶貝約朋友仔去街街，只得我地兩老食飯，出街食啦！啓田商場都有好多嘢食。但忽然好想食海鮮。最後選擇潮褔。其實潮福最初有蒸海鮮時都同個女食過一次。不過就幾貴，記得每人大概都要四百幾，仲係要就住食。但今次我地係門口望望價錢，原來有半自助套餐。每位$338+10%+醬油茶介$15即每人$386.8。有3款食物一定有的(燒乳鴿/新鮮花甲及花螺/印尼龍蝦)，自選海鮮9款選4款。燉湯3選1。其餘肉類/什菇/蔬菜/什丸/馬拉糕/香蔥花卷/荷葉飯任食。仲有粥底2選1竹蔗水/各式汽水/韓國飲品任飲。間直超值。唔需要唸就入咗去。以下就係我地今晚所選擇的美味海鮮燉湯-西洋菜生魚燉陳腎湯-清甜，陳腎夠唸姬松茸燉螺肉-姬松茸好唸，好香菇味，螺肉細細粒又唸，湯清甜粥底-南瓜-排骨粥-粥底除咗南瓜排骨之外，精華就係今晚所食嘅海鮮及食物蒸嘅時候所流出的汁液。整個粥完全吸收晒所有精華而令到個粥非常鮮味。脆皮乳鴿-外皮脆脆又咸咸地，肉又夠嫩，好味道印尼龍蝦-Size都唔錯，有手掌咁大。不過印尼出產的龍蝦肉比較靱，但就好新鮮好鮮味花甲及花螺-花甲肉大及鮮味，但有少少沙，花螺就比較細粒，冇咩肉食自選四款海鮮
以下就係我地今晚所選擇的美味海鮮燉湯-西洋菜生魚燉陳腎湯-清甜，陳腎夠唸
姬松茸燉螺肉-姬松茸好唸，好香菇味，螺肉細細粒又唸，湯清甜
粥底-南瓜-排骨粥-粥底除咗南瓜排骨之外，精華就係今晚所食嘅海鮮及食物蒸嘅時候所流出的汁液。整個粥完全吸收晒所有精華而令到個粥非常鮮味。
脆皮乳鴿-外皮脆脆又咸咸地，肉又夠嫩，好味道
印尼龍蝦-Size都唔錯，有手掌咁大。不過印尼出產的龍蝦肉比較靱，但就好新鮮好鮮味
花甲及花螺-花甲肉大及鮮味，但有少少沙，花螺就比較細粒，冇咩肉食
自選四款海鮮如下:生猛大元貝-好大隻呀！肉夠厚又鮮味，加埋粉絲一齊蒸，冇得頂
北韓象拔蚌-Size好細隻，冇咩肉，廚師已預先切絲，加粉絲蒜溶一齊蒸，肉質尚可
蘇格蘭聖子皇-唔好睇佢size好似好細隻呀！原來聖子肉好長好大隻的，肉夠爽。同樣都係有加粉絲一齊蒸
北韓鮮鮑魚-呢樣我最鐘戈意。鮑魚上面有蟲草絲，蔥一齊蒸，食嘅時候連埋蟲草一齊食，味道特別好，肉夠厚夠鮮甜
另外還點咗切片和牛，和牛夠唸，好有牛味。和牛粒，可能比較厚，有少少靭。蝦丸及梅菜肉丸夠彈牙。蔥花燒咸咸地幾好味。馬拉糕鬆化。
飲品我地只選擇咗竹蔗水。幾好唔太甜
最後還有西瓜送。
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