影片
更多
2021-02-02
77 浏览
响香港想搵一間主打羊肉湯麵的店舖着實不多，但在觀塘及佐敦就有一間：雲南啊老表黑山羊湯鍋米線，未食已經覺得暖粒粒🤪店舖雖然主打羊肉，但仍然有其他選擇，例如牛雞豬及一些雲貴風味川菜小食及車仔麵之類。但今日幫襯觀塘店，一心都係想食羊肉。兩個人分別叫咗羊肉細碗米粉及羊肉酸辣細碗米線。另外加咗口水雞及麻辣豬耳，仲有汽水兩罐而且可以跟餐👍羊肉湯米粉，以大量羊骨羊肉及豬骨熬製湯底，奶白色，只有羊肉的香味沒有騷味。魚羊為鮮果然沒錯，每啖湯都係羊嘅精華。而羊肉分別有瘦肉及帶皮的部份，帶皮的部份較有咬口，而瘦肉的部份，肉味就比較突出，配以羊油渣韭菜是一個美妙的組合👍而酸辣湯底的酸菜是另上，可以隨自己喜好落多或者落少，而酸菜是自家醃製的，鹹酸香微辣齊全。雖然食羊肉湯麵是重點，但都點了兩個小食，包括口水雞及麻辣豬耳，但原來兩個小食的醬汁是完全一樣的🤣，酸味辣味都齊全，但麻的感覺可以再多一點。整體而言觀塘店的地點都很容易找，在地鐵站D4出口直行一分鐘就見到，喜歡食羊肉湯麵的朋友絕對不能錯過👍
店舖雖然主打羊肉，但仍然有其他選擇，例如牛雞豬及一些雲貴風味川菜小食及車仔麵之類。但今日幫襯觀塘店，一心都係想食羊肉。
兩個人分別叫咗羊肉細碗米粉及羊肉酸辣細碗米線。另外加咗口水雞及麻辣豬耳，
仲有汽水兩罐而且可以跟餐👍
羊肉湯米粉，以大量羊骨羊肉及豬骨熬製湯底，奶白色，只有羊肉的香味沒有騷味。魚羊為鮮果然沒錯，每啖湯都係羊嘅精華。而羊肉分別有瘦肉及帶皮的部份，帶皮的部份較有咬口，而瘦肉的部份，肉味就比較突出，配以羊油渣韭菜是一個美妙的組合👍
而酸辣湯底的酸菜是另上，可以隨自己喜好落多或者落少，而酸菜是自家醃製的，鹹酸香微辣齊全。
雖然食羊肉湯麵是重點，但都點了兩個小食，包括口水雞及麻辣豬耳，但原來兩個小食的醬汁是完全一樣的🤣，酸味辣味都齊全，但麻的感覺可以再多一點。
整體而言觀塘店的地點都很容易找，在地鐵站D4出口直行一分鐘就見到，喜歡食羊肉湯麵的朋友絕對不能錯過👍
张贴
