阿爺粥品手工涮涮鍋 (已結業)

人哋話食粥係下火的，今次就試吓食粥底打邊爐可能冇咁上火。預先係粥底入邊放了半隻雞先，當粥低煲放上枱後，職員就會係你面前放海鮮入去，如龍蝦、貴妃旁、鮑魚等，當粥低滾左之後，我畢左D湯試飲，超鮮甜。龍蝦熟咗之後，吃落口肉質超鮮甜，結實，非常新鮮，一定要食。當鮑魚可以容易脫殼的時候，即是鮑魚已經熟了，咬落口感覺啖啖肉，肉質煙銀鮮甜。這間鋪頭的醬油配料很多樣化，而且望落去全部都是新鮮剁成，每款都有個有蓋小瓶放着，感覺乾淨好多