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2019-04-14
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今日與姐姐相聚，到這家吃浜燒的。我們二人選了一個二人餐，好豐富。下菜之後，員工遞上一碟滿滿的生赤蝦，說我們可以一手抓，抓到多少，全免費燒給我們，姐姐的手小都抓到6隻，很高興。蝦燒得很香，很有蝦味，很鮮甜，肉質爽。之後正式吃我們點的餐。雞泡魚干很甘香，有咬口，咸香亦不失鮮味，不錯的小吃。刺身拼盤有赤蝦、帶子、池魚、油甘魚、三文魚各兩件。全部都很新鮮，三文魚肥美，帶子很鮮味，赤蝦大大隻，蝦膏鮮甜。店員開始為我們燒海鮮，全部海鮮都很新鮮，鮑魚是活鮑魚，仍然在舞動。網鮑很爽滑，肉質淰滑，易咬開，鮮甜。原隻北寄貝肉質很爽脆，流出的鮮甜湯汁全部喝光。原隻帶子看着帶子在爐上由生變熟，帶子貝殼卜一聲爆開。帶子很大隻，店員將帶子肉切成細細件，方便食用，帶子肉質爽滑鮮甜，帶子裙邊爽脆一點也不韌。甲羅燒店員將蟹膏，配以蟹肉，蟹子及鵪鶉蛋混合來燒，很香。燒好後，濃厚的蟹膏，便放上脆脆的鍋巴上吃，很甘香，啖啖蟹膏，美味非常。海鮮雜炊粥煲得軟綿綿，裏面有細八爪魚及帶子，很鮮甜，配上少量蔥花及紅蘿蔔絲，很暖胃。明太子茶漬飯明太子甘香，泡飯配以脆米一起吃，很有口感，加上紫菜絲，味道簡單但很鮮。甜品是黑芝麻雪糕，黑芝麻
下菜之後，員工遞上一碟滿滿的生赤蝦，說我們可以一手抓，抓到多少，全免費燒給我們，姐姐的手小都抓到6隻，很高興。
蝦燒得很香，很有蝦味，很鮮甜，肉質爽。
之後正式吃我們點的餐。
雞泡魚干
很甘香，有咬口，咸香亦不失鮮味，不錯的小吃。
刺身拼盤
有赤蝦、帶子、池魚、油甘魚、三文魚各兩件。全部都很新鮮，三文魚肥美，帶子很鮮味，赤蝦大大隻，蝦膏鮮甜。
店員開始為我們燒海鮮，全部海鮮都很新鮮，鮑魚是活鮑魚，仍然在舞動。
網鮑
很爽滑，肉質淰滑，易咬開，鮮甜。
原隻北寄貝
肉質很爽脆，流出的鮮甜湯汁全部喝光。
原隻帶子
看着帶子在爐上由生變熟，帶子貝殼卜一聲爆開。帶子很大隻，店員將帶子肉切成細細件，方便食用，帶子肉質爽滑鮮甜，帶子裙邊爽脆一點也不韌。
甲羅燒
店員將蟹膏，配以蟹肉，蟹子及鵪鶉蛋混合來燒，很香。燒好後，濃厚的蟹膏，便放上脆脆的鍋巴上吃，很甘香，啖啖蟹膏，美味非常。
海鮮雜炊
粥煲得軟綿綿，裏面有細八爪魚及帶子，很鮮甜，配上少量蔥花及紅蘿蔔絲，很暖胃。
明太子茶漬飯
明太子甘香，泡飯配以脆米一起吃，很有口感，加上紫菜絲，味道簡單但很鮮。
甜品
是黑芝麻雪糕，黑芝麻味很香濃，雪糕香滑。
總括而言，今餐非常滿足，全部海鮮都鮮甜美味。店員服務亦非常好，我們十分滿意。
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