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2017-06-14
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今日同老公去屋企附近的九重鮮食海鮮,我地揀左有花蟹嘅首爾搭,以前我地已經食過幾次喇,今次再食好有新鮮感,加左全新嘅芝士丸、牛利,墨魚丸,吸收了海鮮嘅精華,好惹味。鮑魚一貫地鮮味十足,唔會過靭,好彈牙。刀背蜆殼中的湯汁亦好清甜,肉質柔軟,唔會過熟。店員仲好細心為我地剪開花蟹,蟹肉唔會散,證明好新鮮。其實配菜都一樣唔可以忽略。蕃薯吸盡海鮮精華,味道甜而鮮,好軟糯。粟米由於蒸煮時間得宜,一d都唔硬,好易咬,甜香味道令人食不停口呢。最後想讚讚店員好細心的服務,而家香港好少見咁好既態度了!
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