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2020-07-23
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如果要數近期最愛嘅日本嘢，一定會揀！佢款式唔多，但就係呢啲先做得夠專，一試愛上！次次嚟都係食佢個招牌，入面有唔同嘅魚生同海鮮，應該本身都撈咗少少醬油，因為就咁食都覺得好夠味，仲有好多蟹肉，包保食到尾唔會得返淨飯冇餸；佢仲會跟埋一碟仔啫喱醋，可以隨自己喜好加入啲飯入面，啲啫喱醋就會慢慢自己溶化，咁嘅食法比液體醋更加容易控制份量，咁就唔會一下子唔小心倒多咗，加上啫喱醋味道淡，冇液體醋咁酸，所以用嚟自己撈係非常適合。呢碗飯成個配搭真係令人入口難忘，因為佢啲魚生同海鮮真係好夾，令到味道層次感好豐富，種鮮味可以話喺其他地方未食過！另外，佢仲會有一樽仔嘅魚湯，味道非常濃郁，好甜好好飲。佢嘅指引就建議可以食到碗飯最後加湯做泡飯，但我就覺得因為個湯好濃，所以反而影響咗個飯嘅鮮味，所以我就覺得分開食、分開飲仲好味😊
次次嚟都係食佢個招牌，入面有唔同嘅魚生同海鮮，應該本身都撈咗少少醬油，因為就咁食都覺得好夠味，仲有好多蟹肉，包保食到尾唔會得返淨飯冇餸；佢仲會跟埋一碟仔啫喱醋，可以隨自己喜好加入啲飯入面，啲啫喱醋就會慢慢自己溶化，咁嘅食法比液體醋更加容易控制份量，咁就唔會一下子唔小心倒多咗，加上啫喱醋味道淡，冇液體醋咁酸，所以用嚟自己撈係非常適合。呢碗飯成個配搭真係令人入口難忘，因為佢啲魚生同海鮮真係好夾，令到味道層次感好豐富，種鮮味可以話喺其他地方未食過！
另外，佢仲會有一樽仔嘅魚湯，味道非常濃郁，好甜好好飲。佢嘅指引就建議可以食到碗飯最後加湯做泡飯，但我就覺得因為個湯好濃，所以反而影響咗個飯嘅鮮味，所以我就覺得分開食、分開飲仲好味😊
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