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2017-06-09
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先生放假，帶我去拍拖吃餐好的。先生知道我非常熱愛海鮮，所以聽朋友介紹帶我來大坑這間九重鮮試試看。其實來自韓國的海鮮塔已襲港一段長時間，但我還未試過，這次終於有機會試一試!在街上已看到九重鮮的宣傳，看見已流口水，立即拉先生去餐廳!餐廳環境寬敞，而且乾淨，完全符合我要求有IU賣廣告的桃味啤酒及宋仲基賣廣告的芒果味啤酒，兩款都點，試試看! 我比較喜歡桃味啤酒，甜甜的，酒味不太濃，她適合女仔飲；先生的芒果啤酒也是易入口的，但啤酒味明顯比桃味濃!粥底我們選了韓國最具代表性的人參雞粥，一滴水都唔落，任何蒸汽煮粥, 想像到最後碗粥肯定很入味吧!煲粥期間，我們先選海鮮!海鮮分不同級數，我們這次選了中間價錢的首爾塔$398/一位還有獨特的醬料我選了「阿珠媽」及「掂掂醬」,兩款醬都是辣的, 各有特色。先生選了「黑白倆道」及「回味無窮」，我覺得「黑白倆道」最百搭，吃什麼都襯，但其實，我們好少點醬汁，因為海鮮根本鮮味到完全不用點醬汁也好好吃, 原汁原味超正!重頭戲來了!好期待呀!這支溫度計會協助你知道何時可以食...但其實最後還是靠友善又熱情的店員幫助=P海鮮真的好新鮮呀, 我最喜歡吃北寄貝(不是有很多店有北
其實來自韓國的海鮮塔已襲港一段長時間，但我還未試過，這次終於有機會試一試!
在街上已看到九重鮮的宣傳，看見已流口水，立即拉先生去餐廳!
餐廳環境寬敞，而且乾淨，完全符合我要求
有IU賣廣告的桃味啤酒及宋仲基賣廣告的芒果味啤酒，兩款都點，試試看! 我比較喜歡桃味啤酒，甜甜的，酒味不太濃，她適合女仔飲；先生的芒果啤酒也是易入口的，但啤酒味明顯比桃味濃!
粥底我們選了韓國最具代表性的人參雞粥，一滴水都唔落，任何蒸汽煮粥, 想像到最後碗粥肯定很入味吧!煲粥期間，我們先選海鮮!海鮮分不同級數，我們這次選了中間價錢的首爾塔$398/一位
還有獨特的醬料
我選了「阿珠媽」及「掂掂醬」,兩款醬都是辣的, 各有特色。先生選了「黑白倆道」及「回味無窮」，我覺得「黑白倆道」最百搭，吃什麼都襯，但其實，我們好少點醬汁，因為海鮮根本鮮味到完全不用點醬汁也好好吃, 原汁原味超正!
重頭戲來了!
好期待呀!
這支溫度計會協助你知道何時可以食...但其實最後還是靠友善又熱情的店員幫助=P
海鮮真的好新鮮呀, 我最喜歡吃北寄貝(不是有很多店有北寄貝食呢, 好驚喜!)、象拔蚌，全部味道都好鮮，不用點醬!
元貝超級大隻
完後最緊要飲埋元貝殼裡面的湯，好鮮甜呀!!!!!
這隻蟹可以就這樣食，也可以留來煲粥，令粥底更鮮，我跟先生選擇直接食，因為粥已有雞味，好像不太適合加蟹味吧!
好多膏，也有啖啖蟹肉可吃，雖然拆蟹真的有點麻煩，但餐廳也貼心地先扑碎了蟹殼，所以很輕易可以拆肉食呢!而且還有紙巾、濕紙巾提供呢!
這粒墨魚汁的丸好好味，黑黑的外表雖然不討好，但不要錯過!
鮑魚算大隻，味道很鮮，職員很專業，蒸的時間剛剛好，食的時候不會覺得很韌
最後吃的雞粥才令人期待! 原汁原味的海鮮煲出來，只能說，超級好味!人參的味道不太濃，怕苦的朋友不用擔心!
我跟先生一人吃了三大碗，吃到停不了，還有雞肉可吃。這次的體驗真是非常美好，開頭還擔心這種「疊著蒸」的方法會讓海鮮蒸過火，影響咬口及鮮味，幸好店員在時間及火喉安排好好，讓我們吃到最鮮最適合的海鮮，YUM~~
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