魚蛋皇 (已結業)

我本身喜歡食牛雜麵，在Youtube有介紹這間店，好似是family business，從事整魚蛋、煮牛雜好認真，諸如似類的故事。所以，吸引我來一試，下午要排隊才能進入，地方有些舊和迫，叫了“金牌牛三寶麵”，其實，目的想試多款不同的牛雜（或丸），上菜算快，湯底很濃，牛肚是入味的和夠軟身，牛丸、牛筋和牛腩也好味和咬口，略嫌好似好重味精，和份量好似少了些，食完幾口渴。坐位不算坐得太舒服，但接待尚算友善。其實，食材新鮮，不用太重味，反而覆蓋了原味，希望有所改善。