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2025-01-14
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通常來朗豪坊都食西日食物多,但今日居然發現這裏有茶餐廳,相當神奇,於是細閱了餐牌,選了當日海鮮類晚餐,晚餐包一碗大大的白飯。首先點了蛋白蟹肉扒時蔬,外貌像是蠔油瑤柱醬,但卻能夾起滿滿的蟹肉,蟹肉鮮甜有口感,底下是菜心,菜心有大量蟹肉夾雜超級豪華!然後是豉汁蒸黃花魚,整條黃花魚上菜,超級嫩滑,而且有富濃魚香味,是一條非常新鮮的魚,而豆豉汁方面,則用了炒香蒜混豆豉的做法,與芫茜及魚肉混著吃,更突顯出魚肉質素的出色,送飯一流。最後的熱檸蜜真的有一整大羹的蜜糖,真材實料,冬天要溫暖飲這個最棒。
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