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餐厅: 大家樂 (建隆樓)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-07-09 580 浏览
大家樂的平民早餐,款式多又飽肚,整體是ok的,其它不能要求太多。這份早餐主角是魚柳,標明是南冰魚柳,即是新面蘭鱈魚柳,肉質方面吃得出的確比越南鯰魚柳好,不過好腥,腥的理由有兩個:首先應該是解凍處理和清潔做得麻麻;第二個理由是個人問題:因為怕肥需把部份脆炸外表扒開只吃魚肉,沒有濃味的外層掩蓋,就吃得出那陣魚腥味。連同脆外皮的魚肉則不太覺得有腥味。而外外皮的粉漿雖然厚了點,不過香脆度是足夠的。牛乳炒滑蛋份量足,味道可以。多士不脆。咖啡ok。
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大家樂的平民早餐,款式多又飽肚,整體是ok的,其它不能要求太多。
這份早餐主角是魚柳,標明是南冰魚柳,即是新面蘭鱈魚柳,肉質方面吃得出的確比越南鯰魚柳好,不過好腥,腥的理由有兩個:首先應該是解凍處理和清潔做得麻麻;第二個理由是個人問題:因為怕肥需把部份脆炸外表扒開只吃魚肉,沒有濃味的外層掩蓋,就吃得出那陣魚腥味。連同脆外皮的魚肉則不太覺得有腥味。而外外皮的粉漿雖然厚了點,不過香脆度是足夠的。
牛乳炒滑蛋份量足,味道可以。
多士不脆。
咖啡ok。
魚柳+炒滑蛋+多士配咖啡
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-07-07
用餐途径
堂食
人均消费
$33 (早餐)
推介美食
魚柳+炒滑蛋+多士配咖啡