翠華餐廳 (已結業)

新年的時候, 我和朋友一起到中環翠華茶餐廳吃早餐. 翠華開業30多年, 全香港共有十間分店. 翠華茶餐廳以魚丸稱霸, 咖哩稱王. 在中環的一間特別多紅明星光顧, 同時又有很多國際遊客光顧, 就是連食牌都有日本文語譯字. 在翠華平飲平食真的一流享受. 翅骨魚湯米線 - 配上特別好味的鯊魚骨做湯和翠華自製的爽口魚丸最為出名於全香港..特式東南亞炒粉麵 – 配上多種新鮮又有營養的材料, 如鮮蝦, 魚片, 雞蛋, 香蔥, 青椒來炒再放在鐵板燒上, 十分具東南亞風味.瑞士雞翼 – 用上級瑞士和各式各樣調味料烹煮, 雞翼新鮮肉嫩, 煮上最少一小時自然有這樣入味的雞翼, 正~!