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2017-09-12
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雖然元朗好遠， 但出名多好嘢食， 上次黎完食一次魚一之後，今次又再黎食！魚一在這區算是小有名氣，平日都要等位， 好好彩我哋嗰日去唔洗幾耐就有枱。 一坐低，店員就送上茶水。普通的日式料理店大多都是味道極淡的綠茶， 但是這間卻用了玄米茶，飲落去令人好舒服和解膩。餐牌由於有四個人，仲要有個大食鬼，我哋點咗半磅三文魚魚腩刺身一齊食。 三文魚好新鮮，每一塊都好厚身和好大件，雖然厚，但食落都有入口即溶既感覺，而且都無冰鮮味道， 啖啖滿足。自選丼飯份量不算大，但勝在可以自由配搭上食材。 我哋叫咗一份大拖羅配搭三文魚子和有頭甘蝦，4個人分著吃剛剛好，還可以有胃口吃其他東西。三文魚子份量多而且每顆都很大，甘蝦清甜，拖羅油份重，這樣的配搭真不錯!最重要仲要係，食材每份都好新鮮，其實刺身／壽司最忌就係有冰鮮味，好欣賞呢間餐廳既所有食材都唔會帶有冰鮮味，食落無論口感、味道都好正。我哋點咗好多壽司， 但特別推薦火炙壽司，尤其是左口魚! 火燒過的左口魚，油份都跑出來，入口即溶，滿口都是魚油的甘香。 另外值得推薦的仲有池魚王! 可以吃到池魚本來的甜味，朋友見到都爭住話要食! 吞拿魚魚腩小卷都很不錯， 因為師傅加咗少
魚一在這區算是小有名氣，平日都要等位， 好好彩我哋嗰日去唔洗幾耐就有枱。
一坐低，店員就送上茶水。
普通的日式料理店大多都是味道極淡的綠茶， 但是這間卻用了玄米茶，飲落去令人好舒服和解膩。
餐牌
由於有四個人，仲要有個大食鬼，
我哋點咗半磅三文魚魚腩刺身一齊食。
三文魚好新鮮，每一塊都好厚身和好大件，
雖然厚，但食落都有入口即溶既感覺，而且都無冰鮮味道， 啖啖滿足。
自選丼飯份量不算大，但勝在可以自由配搭上食材。
我哋叫咗一份大拖羅配搭三文魚子和有頭甘蝦，4個人分著吃剛剛好，還可以有胃口吃其他東西。
三文魚子份量多而且每顆都很大，甘蝦清甜，拖羅油份重，這樣的配搭真不錯!
最重要仲要係，食材每份都好新鮮，其實刺身／壽司最忌就係有冰鮮味，
好欣賞呢間餐廳既所有食材都唔會帶有冰鮮味，食落無論口感、味道都好正。
我哋點咗好多壽司， 但特別推薦火炙壽司，尤其是左口魚!
火燒過的左口魚，油份都跑出來，入口即溶，滿口都是魚油的甘香。
另外值得推薦的仲有池魚王! 可以吃到池魚本來的甜味，朋友見到都爭住話要食!
吞拿魚魚腩小卷都很不錯， 因為師傅加咗少少蔥和芝麻，所以好香口~
燒烤方面，我哋叫咗牛柳粒和牛脷。牛柳粒用大量蒜炒香，用鐵板上枱，未食就已經聞到陣陣香味。
不用多久，牛柳粒已經被吃了一半，另一個朋友連蒜都吃掉!
本以為牛脷會燒得比較硬，但咬落去卻發現原來軟軟的，連不吃牛脷的朋友都吃了一塊，話好味!
蕎麥麵係我哋呢餐的尾聲菜色（其實個個人都飽啦，差大胃王未飽）
麵條軟硬度剛剛好而醬汁清新， 可以解掉剛才的燒烤味，
更重要的是可以解決朋友的肚子!
準備要黎第三次啦！
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