魚がし日本一 (中環街市)

喜歡即席師傅示範嚴選當天時令食材
無論款式多親民之餘亦夠新鮮，特選壽司廚師發板套餐既有獨有口味，不僅讓人驚喜
套餐中即席製作相當有質素，日式切法一刀一握壽司刺身整體魚油潤澤豐富，款款賣相佳，十件入口即溶壽司味道平衡，碟中包含鯛魚、油甘魚、拖羅、鰹魚、墨魚、白蝦、牡丹蝦、象拔蚌、蟹肉和海膽，伴隨塞滿軟糯吞拿魚腩蓉手卷登場令人無法抗拒

「三味吞拿魚丼」
每口飯粒分明煙韌，肥美紮實吞拿魚以三種唔同部位鋪滿成碗厚切十足，層次輕盈肉質比例味突出