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2021-06-09
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追月日，難得一見嘅月全食🌕，追之前先要食飽飽是常識吧。適逢喺銅鑼灣上完堂，六點鐘都未夠，可以把握機會嚟「鬼混」食個早晚餐。如果週末食，一定要訂位，我之前Walk-in真係失敗過。我相信十個有九個嚟幫襯都係為咗一睹呢度嘅環境裝修👀，呢方面佢絕對唔會令人失望。餐廳燈光偏昏暗，牆壁油上沉色調，四周圍都掛上骷髏骨圖畫☠️同放置盆栽植物，以配合返主題。講返食物，餐廳主打多國Fusion菜，樣樣都好似好正咁，齋睇菜名已經覺得好吸引😍。不過價錢就唔平，幸好食物質素對得住個價錢。龍蝦湯配脆米伴海蜇頭珊瑚蚌($218)，菜式嘅造型幾特別，碟中放咗幾球飯團同海鮮🍙，而龍蝦湯就另外放置於一個茶壺內。店員建議我哋襯熱將龍蝦湯倒入，如果唔係脆米就可能唔夠淋，口感無咁正。龍蝦湯好惹味🦞，就同平日飲嗰啲一樣。本身覺得飯球應該浸完湯都偏硬，似飯焦，但出到嚟又OK，既似泡飯，又不乏脆粒🍚。餸料方面幾豐富，有龍蝦肉/蟹肉、珊瑚蚌同海蜇等，成個組合好搭調。茶葉滷牛小排沙拉($176)，慢煮牛小排切件上，食用方便。🥩肉身呈少少粉紅色，生熟度剛好；唔好睇佢個紋理有明顯一絲絲，但肉質其實係軟嫩㗎。牛小排肉味濃郁，帶微微鹹香，不過就
追月日，難得一見嘅月全食🌕，追之前先要食飽飽是常識吧。適逢喺銅鑼灣上完堂，六點鐘都未夠，可以把握機會嚟「鬼混」食個早晚餐。如果週末食，一定要訂位，我之前Walk-in真係失敗過。
我相信十個有九個嚟幫襯都係為咗一睹呢度嘅環境裝修👀，呢方面佢絕對唔會令人失望。餐廳燈光偏昏暗，牆壁油上沉色調，四周圍都掛上骷髏骨圖畫☠️同放置盆栽植物，以配合返主題。
講返食物，餐廳主打多國Fusion菜，樣樣都好似好正咁，齋睇菜名已經覺得好吸引😍。不過價錢就唔平，幸好食物質素對得住個價錢。
龍蝦湯配脆米伴海蜇頭珊瑚蚌
$218
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龍蝦湯配脆米伴海蜇頭珊瑚蚌($218)，菜式嘅造型幾特別，碟中放咗幾球飯團同海鮮🍙，而龍蝦湯就另外放置於一個茶壺內。店員建議我哋襯熱將龍蝦湯倒入，如果唔係脆米就可能唔夠淋，口感無咁正。龍蝦湯好惹味🦞，就同平日飲嗰啲一樣。本身覺得飯球應該浸完湯都偏硬，似飯焦，但出到嚟又OK，既似泡飯，又不乏脆粒🍚。餸料方面幾豐富，有龍蝦肉/蟹肉、珊瑚蚌同海蜇等，成個組合好搭調。
茶葉滷牛小排沙拉
$176
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茶葉滷牛小排沙拉($176)，慢煮牛小排切件上，食用方便。🥩肉身呈少少粉紅色，生熟度剛好；唔好睇佢個紋理有明顯一絲絲，但肉質其實係軟嫩㗎。牛小排肉味濃郁，帶微微鹹香，不過就唔係好食到有用茶葉滷製過。🥗沙律菜配上多款水果，例如無花果、西柚同覆盆子等，配合埋柚子醋，食落甜甜哋，幾清新。
玄米豆腐芝士蛋糕
$72
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是日心情之選($72)，即係是日甜品：玄米豆腐芝士蛋糕🍰。食完主菜都等咗OK耐先上甜品，驚係咪漏單，因為心諗切餅使幾耐啊🤔。不過見到甜品後就明白了，佢並唔係一件切餅。四四方方立體嘅佢似足一嚿豆腐，伴旁鋪咗餅乾脆脆，綠色一片，行田園風。蛋糕芝士味唔強，白色部份似豆腐布甸，而綠色嗰啲位就散發住玄米香。整體唔太甜，口味又夠突出，好食🤤。
題外話，其中一位男店員服務超細心，用餐過程不斷留意客人有乜需要，又會主動幫我哋斟水👍。傑出員工非佢莫屬！
同場加映一：餐廳除咗有別緻裝修外，仲有開揚景觀，以下圖片就係紀錄咗鬼混的日與夜🌇🌃。
同場加映二：餐廳所身處嘅地方幾得意，隔離有一間戲院🎬，但就以驚栗電影體驗館《糖街製片廠》為題材。另一邊廂，出面位置亦可變身成為市集；而下層入口位都好過癮呢👻。
總括嚟講，餐廳唔止得個樣，食物水準亦都高😋，佢咁高人氣並唔係無原因嘅。晚市消費較貴，但平日午市好似有套餐，應該抵食啲。如果想來打卡，我認為絕對值得啊🤳！
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